山东
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为切实加强农村集市食品安全监管工作，及时消除各类食品安全隐患，有效保障群众饮食安全和身体健康。近日，栖霞市西城镇市场所监管组织执法人员在辖区内开展农村集市食品安全专项监督检查工作。
农村集市主要以蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等食用农产品销售为主。针对农村集市食品商贩的流动性、食品的多样性、人员的密集性，执法人员重点对散装食品、肉及肉制品等食品进行检查。检查过程中，执法人员重点检查了散装食品的生产日期和保质期、使用的原料来源、是否违法添加食品添加剂等问题。对生鲜肉制品的检查，执法人员要求食品经营业者提供供货商的资质证明和生鲜肉的检验检疫合格证明、肉品品质合格证明，以确保进货渠道正规。
下一步，栖霞市西城镇将持续抓好食品安全工作，继续对农村集市进行不定期巡查，进一步规范农村集市食品经营秩序，严查假冒伪劣、三无产品、过期食品，为广大群众营造安全放心的消费环境，让居民们买得放心，吃得安心。（曲成果 通讯员 麻慧敏）
本文来源：网易烟台
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