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小龙虾“自由”来了!济南本地批发价10元/斤 不少外地虾抢占“鲜”机

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 有多少人的夏天,是从一盆香气喷喷的“小龙虾”开始?

  五一小长假过后,小龙虾消费旺季如约而至。作为夏日聚会必不可少的一道美食,小龙虾价格一向备受食客关注。16日,记者走访济南多家超市及批发市场探访,了解到小龙虾价格较往年有明显降低,批发最低价格仅在10元/斤。

  小龙虾低至10元/斤 价格较上市近乎打了“五折”

  16日一早,记者来到市中区东河便民市场,不少海鲜商户的档口前,已经堆满了活蹦乱跳的小龙虾。“最近我们家小龙虾卖得非常好,价格也非常合适。”商户李娟一边清洗小龙虾一边介绍着自家的小龙虾。

  目前济南市面上的小龙虾按体重分为三个等级,分别是体重2-4钱的小青,体重4-6钱的中青,以及体重7-9钱的大青。“基本上小青10元/斤,中青15元/斤,大青20元/斤。最近天气升温不少,正是吃龙虾的时候。”李娟说。

  附近的超市小龙虾价格则相对较高,7-9钱个头的价格为29.9元/斤。“虽然价格稍高,但我们的小龙虾个头大,既新鲜也干净卫生。”超市的工作人员表示。

  在匡山淡水鱼批发市场内,有不少市民和饭店商户正在采购新到的小龙虾。“批发市场内的小龙虾价格肯定比超市合适些,这不趁着一大早过来买点。”市民王先生正在一家批发档口挑选小龙虾。

  有商户告诉记者,小龙虾最初上市时,小青价格接近20元/斤,现在批发价已经降至10元/斤左右,中青的价格从30元/斤,降到现在的15元/斤左右。整个市场降价幅度几乎“对半砍”。不少商户表示,这两天小龙虾价格已经“触底”,相对前两年便宜不少,是今年购买小龙虾的最佳时机。

  产地小龙虾生产量增多 外地虾“爬”上本地人餐桌

  为何价格大幅下跌?匡山淡水鱼批发市场的一名摊主表示,每年五六月份,是小龙虾生长速度最快、存塘量最大、捕捞量最高的“旺季”。

  “五一小长假后,小龙虾上市产量随即增多,价格自然有所降低。加上今年的高温天气来得早,稻田虾陆续进入成熟期,虾苗的成熟期缩短,一些农户为了不影响接下来的中稻种植,会加大小龙虾的起捕量,价格下跌很正常。”摊主表示。

  记者了解到,进入5月,济南除了本地产的小龙虾以外,已经有来自湖北、江苏、湖南、安徽等省的大批小龙虾,涌入了泉城的水产批发市场,这些外地小龙虾凭借着质优价廉的优势,纷纷抢占“鲜”机,“爬”上了泉城市民的餐桌。目前济南市场中最便宜的小龙虾批发价格大都在10元/斤。

  一名售卖水产品10多年的摊贩告诉记者:“省外的小龙虾过来多的话,肯定会影响到本地市场的小龙虾价格。江苏小龙虾的质量最好,售价也相对要高一些,其次是产自济宁微山湖的小龙虾,价格适中质量也不错。”

  主播带货“赋能”小龙虾市场 “国民宵夜”变直播间“网红”

  随着短视频电商平台的火热,小龙虾的热度指数和市场的销售渠道,也已经悄然发生了变化。直播间中频频可见小龙虾的身影,昔日大排档的“国民宵夜”,俨然已经成为直播间的“网红”。某位名人大V首次带货小龙虾即创下近2000万元销售额;某位新零售业态的CEO出现在直播间,5秒就卖光600万只小龙虾……

  16日,记者进入某短视频平台,在不少散发着热烈气氛的直播间里,小龙虾的价格不断打着“折扣”,一路持续优惠。在某直播间,主播表示自家的所有小龙虾,均由江苏原产地“直发”,3斤小龙虾有128元、158元、178元等多个价位,且“冷链发货,坏损包退”。而在另一直播间,商家则打出了“当天到货、同城配送”的优惠,同时用“168元8斤活虾3包料,不要配料可换2斤小龙虾”来吸引消费者的眼球。

  目前,随着移动互联网和5G的助力,线上销售已成为小龙虾销售的另一重要渠道,而小龙虾的直播销售,也已成为店家与客户互动的主要营销方式之一。

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