山东
近日，山东迎来入夏后的首个高温天气，山东济南、淄博、东营等地最高气温37℃左右，局地可达39℃。
5月16日下午，记者走访多家超市及雪糕零售、批发店了解到，今年平价雪糕成主流，高温加速了雪糕经济
随着气温升高，雪糕、冰激凌销量激增。去年，“雪糕刺客”因价格过高和缺少标签引发消费者声讨，今年雪糕市场情况如何？5月16日，海报新闻记者走访济南多家超市及雪糕零售、批发店发现，大部分商家对雪糕价格进行了标识，并且1元至4元价格的雪糕成为售卖及购买的主流，有雪糕批发店一天甚至能售出1000至1500支雪糕。
1元至4元雪糕成主流，有商家一天卖出千余只
“从上周六开始销量出现了激增，最低10支起批，每位顾客一次性购买20至30支左右，一天能卖1000多支雪糕。”位于济南市历下区的泉城冷酷雪糕批发山师店内，店主李女士正在忙碌着。
1小时内，有10多位顾客到批发店内选购雪糕，人均15支至20支左右
“一般个人会一次性购入20支至30支雪糕，也有单位集体一次购入100支左右，昨天卖了1500支左右，这几天每天至少能卖1000多支。”李女士告诉记者，店内雪糕可批发也可零售，10支起批，批发价格是零售价格的八折左右。“平价雪糕卖得最好，尤其是1元至4元的雪糕，像随变、蒙牛四个圈、绿色心情等品牌的雪糕销量就比较高，批发均价在3元左右；价格更低一些的老冰棍、奶提子等1元左右的雪糕，无论是零售还是批发都很热销。”
在某大型连锁超市内，记者看到雪糕售卖以多支盒装为主
在济南某大型连锁超市雪糕区域，记者看到以盒装的多支装为主，均价大多在4元一支。
正在雪糕区补货的工作人员告诉记者，这几天雪糕销量暴涨，特别是一款名叫苦咖啡的6支盒装雪糕，一盒售价21.8元，由于线上正在搞活动，这两天每天能售出300至400盒。
雪糕价格普遍上涨20%至30%，“雪糕刺客”淡出市场
“今年雪糕整体的进货价格都比去年有了小幅度的上升，上升了20%至30%左右。我们店里整体价格和去年持平，只有部分涨幅较大的雪糕品牌售价上浮了10%左右。”李女士告诉记者，今年八喜、雀巢、东北大板等雪糕品牌都涨价了。
记者了解到，涨价最明显的是随变麦片脆皮冰激凌。“零售价从3元每支涨到了5元每支，前几年都是零售价3元每支，批发价2.5元每支，去年零售价4元每支，批发价3.2元每支，而今年单买5元每支，批发价3.5元。”李女士表示。
高价代表梦龙雪糕的价格也涨了。批发市场内，零售价格为11元每支，批发价为9元每支；而在连锁超市内，梦龙雪糕4只装的价格在42.9元一盒，一支合10.72元。
记者注意到，在雪糕批发店冷柜处，店家对每支雪糕的零售价和批发价都进行了明确标识。像随变经典香草味冰激凌零售价是4元每支，批发价是3.2元每支；蒙牛绿色心情零售价比较低，定价3元每支，批发价2.5元每支；苦咖啡、四个圈批发价都在2.5元每支左右。李女士告诉记者，“这几款品牌的雪糕价格适中，销量比较稳定，出货量较大。”
记者发现，连锁便利店的冷饮整体价格最高。在7-ELEVEN一家门店，5元以下的雪糕仅有几款，5至10元价格的有10多款，10元以上价格的有20多款，10元以上的雪糕几乎占据了“半壁江山”。
连锁超市内，超15元一支的雪糕陈列较少，多以桶装冰激凌为主，而在雪糕批发市场，被誉为“雪糕刺客”代表的钟薛高零售价为22元每支，批发价为20元每支。
“价格高的雪糕销量较少，去年的‘雪糕刺客’事件也让高价雪糕销量大打折扣，我们今年并没有进货‘刺客’。”工作人员表示，今年消费者更倾向于购买平价雪糕。
本文来源：网易济南
责任编辑：
林万旻_jn333
