5月16日,菏泽市市场监管局召开了全市流通环节体系检查专题培训会。市局党组成员、副局长于志强出席会议并致辞。
培训会议总结了对全市20家食品超市体系检查的经验,进一步提升了市场监管部门监管能力和超市的管理、服务水平。
培训会邀请了谱尼测试股份有限公司的高级审核员杨文宗老师和山东奥迈检测有限公司的姜存佩老师,主要从标签标识、资质管理、设施设备管控等多个方面进行授课,解读了食品经营的必要条件;分析了从全市体系检查中发现的问题与食品超市经营的薄弱环节,明确了如何规范管理提升效能。此次培训针对性强,取得了良好成效。
各县区局相关市场监管人员和食品超市的食品安全总监、食品安全员,共计520多人参加了培训。