陶行知说过:“生活即教育,教育源于生活。”为了激发幼儿的创造力和对生活的热爱,让幼儿在动手操作的过程中学习与成长,烟台市莱山区黄海明珠幼儿园浪花班开展了“小小番茄夹乌梅”食育课程。
活动开始之前,老师先向孩子们介绍了制作番茄夹乌梅的材料和操作步骤,孩子们对此表现出了极大的兴趣。番茄和乌梅,口感完全不同的两种食物,组合在一起却又是想象不到的美味。在老师的带领下,孩子们化身成小小厨师,让番茄和乌梅在一起碰撞出了不一样的“火花”,每一个步骤孩子们都沉浸其中,感受和同伴一起制作美食的快乐。制作完成后幼儿还将美味可口的番茄夹乌梅带回家和家人一起分享。
据悉,通过此次活动不仅丰富了幼儿的生活经验,增强了幼儿的动手操作能力,更让幼儿在活动中体会到亲手制作美食的乐趣和成就感,同时懂得与人分享,乐于分享的种子也在小朋友们的心里生根发芽。