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乡村振兴看济宁 | 小蘑菇撑起乡村振兴大蓝图

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产业振兴是乡村全面振兴的基础和关键。近年来,邹城市立足特色资源,大力发展食用菌这一优势产业,促进一二三产业融合发展。如今,“邹城蘑菇”入选国家农产品区域公共品牌,“世界蘑菇看中国,中国蘑菇看邹城”的口号也愈发响亮,为乡村全面振兴注入强劲动能。

在山东友泓生物科技有限公司,经过28天的生长,共计4万瓶蘑菇正通过传送带,从生长车间运送至包装车间。这批蘑菇菌帽饱满绵密、菇杆白嫩茁壮,品质优异。这离不开对入库菌瓶数据跟踪表的全程记录,该表上记录着菌瓶进入生长车间的时间、数量以及PH值、水分等相关数据,另外还有一系列科技智慧配套,保证金针菇的品质。

“通过友泓生物AIOT物联网系统,可以直观地看到蘑菇生产总量、气象环境、育菇辅助设备及生产车间用电情况等相关信息。”该公司生产部副厂长葛强介绍,公司在生产过程中全程没有任何农药、化肥及化学品,就是为了保证食用菌产品的安全、优质和健康。

据了解,依托稳定的种植基础和强大的市场支撑,友泓生物以智慧农业发展为契机,引入了优质、绿色食用菌工厂化生产为主线,并从车间建设、生产工艺、机械配套、自动化生产线、智能化监控控制等多方面,建立了一套全新的机械化生产工艺流程。通过大量使用自动化智能生产机械,实现了“厂区高度机械化、生产流程自动化、核心控制智能化”的“三化变革”,全程机械化让金针菇“成长无忧”,既提升了效率又保证了品质。目前,公司日装瓶量32万瓶,日产金针菇160吨,年产值达2.8亿元,就地培养转化新型职业农民500余人。此外,该公司正积极布局蘑菇深加工领域,延伸产业链,实现更高附加值。

采用“党支部+合作社+企业”模式,钓鱼台村大力发展特色香菇、鸡枞菌种植。钓鱼台村党支部书记朱玉建介绍,位于钓鱼台村东邹城市大束镇香菇大棚项目,是中央财政资金扶持发展村集体经济项目,建设内容包括香菇种植大棚及冷库、基础设施等配套项目。“这里的香菇不愁卖,只要保证质量,企业就过来收,并定期与合作社结账,合作社再把收入分给我们。”钓鱼台村的村民们说。

邹城坚持工业思维抓农业,按照工程化、基地化、标准化、园区化、品牌化、科技化“六化”标准,着力拉长产业链条,以产业振兴引领乡村全面振兴。下一步,邹城市将围绕食用菌产业“强链、补链、延链”精准招商,聚集产业发展要素,让小蘑菇成为乡村振兴大力量。

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