开拓“白土地” 拥抱新电商, 寿光羊角蜜实现完美逆袭

“今年种了4个棚，6亩羊角蜜，能够生产出7万-8万斤果实。”日前,寿光田马镇瓜农李仁田说，他从2000年就开始小范围种植羊角蜜，在拼多多等新电商平台兴起后开始扩大面积。从只有周边人吃，到全国消费者追捧，从一个棚要几个商家分，到一个商家要订他好几个棚，在温暖平静的瓜棚里，这位山东汉子也感受到了新电商带来的汹涌巨变。

源头锁鲜，产地直达“吃瓜群众”

凌晨5点，天还没亮，2月底的鲁北平原依旧寒意阵阵，李仁田位于寿光市稻田镇的大棚里早已干得热火朝天。为了保持最佳鲜度，他需要赶在天亮之前，将成熟的羊角蜜摘下来运给收购商。在一望无际的大棚里面，李仁田和帮手们戴着头灯，将一个个羊角蜜剪下放入筐中，为了防止划痕，这批头茬羊角蜜事先已被套上了网袋。一个筐子装满，就会有专门的人负责搬到棚外的货车上。棚内外温差很大，每当有人进出棚，门口都会扬起一大波热气，远远望去，仿佛烟囱中升腾的白烟。

羊角蜜果实呈长锥形，一端大，一端稍细而尖，似羊角，故名“羊角蜜”。与普通甜瓜相比，羊角蜜糖度高、皮薄、清脆可口，被当地人亲切地称为“脆瓜”。

细看大棚中的羊角蜜，奶白色的表皮上有细细的绒毛。冲洗一下，把甜瓜切成一块一块，皮薄肉厚。一口咬下去，甜丝丝、脆生生，瓜肉似冰糖，瓜汁如蜂蜜，汁水充盈，高甜度中保留了一份清香，让人念念不忘。羊角蜜不仅好吃，还富含蛋白质、维生素及多种微量元素，有生津解渴、除烦解燥的作用。

6点钟一过，载满羊角蜜的货车出发驶向收购商的仓库，在宽阔的道路旁矗立着一块巨大的广告牌，上面写着“中国香瓜第一镇，寿光稻田欢迎您”，货车在此右转，消失在晨曦的薄雾中。半小时后，货车抵达仓库，刚采摘的新鲜羊角蜜经过分拣、打包、装箱后，再通过快递发往全国各地下单的消费者手中。

寿光市稻田镇四季分明、雨热同期，非常适合羊角蜜的种植生长。在种植过程中，瓜农不会过多干预羊角蜜的生长，让每一个羊角蜜都充分吸收土壤中的养分，静静等待它的自然成熟。这样的羊角蜜不会大得夸张，也不会甜得齁嗓，带着大自然馈赠的脆甜与清香，慰藉味蕾。

拼多多助力“好水果”走向全国

“我是8年前开始做羊角蜜代办生意，那时一个大棚要3-4个小摊小贩分着摘，拉去寿光及周边城市卖，外地人很多都不知道这种水果，更别提买了，当时一天准备3000-4000斤就足够了。”寿光代办商人刘存良说，近年来，在电商渠道带动下，羊角蜜的销量快速攀升。

让刘存良印象深刻的是四年前接待的电商卖家赵林。“他们电商卖家来了之后，一开口就问我要几万斤，我当时根本不相信一天能卖这么多。”

在接下来每年的销售旺季，刘存良需要为电商卖家一天准备6万-8万斤羊角蜜，超过之前专做线下时的10倍以上。如今，他专做线上商家的生意。

山西人赵林家里做水果批发生意，看到线下批发生意越来越难做，2019年全面转战线上。“最初我都不知道羊角蜜是个啥，2019年刚开始做电商，喜欢发掘一些稀奇古怪的品类，就挑中了羊角蜜。”

令他没想到的是，“养在深闺人未识”的羊角蜜，通过拼多多平台的流量扶持，一下成了全国诸多消费者的心头好。凭借优秀的品质和亲民的价格，这个品种屡次登上百亿补贴、万人团等频道——就这样，羊角蜜卖爆了。仅去年一年，赵林的拼多多店铺就售出70余万单、近400万斤羊角蜜，大多来自主产区寿光。

在众多通过电商平台将羊角蜜卖爆的商家中，赵林是一个缩影。他连续4年到寿光收购羊角蜜，一天最高售出2万单。他说：“相较于线下，电商平台的范围更广、价格更透明，能够消除中间流通环节，果农和买家都能得到更多实惠。”

开拓“白土地”，拥抱新电商

从空中俯瞰这座小城，会发现整个寿光称得上是一片“白土地”——密密麻麻的全是大棚，有大有小，有长有短，有胖有瘦，在阳光下闪着耀眼的白光。

寿光市胡营孙村村支书孙彦忠介绍，寿光的气候、土壤非常适合蔬果种植，再加上多年来累积的种植经验、技术，品质非常高。角蜜的走红，源于寿光人敢于开拓的坚毅勇气和脚踏实地的淳朴作风，折射的是以拼多多为代表的新电商平台，对农产品上行的扶持与赋能。

伴随着春天的脚步，拼多多平台将继续坚持“农地云拼”“产地直发”等模式，继续助力农产品上行，助力乡村振兴和农民增收致富，引擎轰鸣，全力以赴。

本文来源：网易寿光 责任编辑：刘东_wf011