旺季每天收15万斤蔬菜！寿光市祥佳蔬菜合作社营业额达2亿元

3月16日下午，寿光市祥佳蔬菜合作社负责人孟祥佳收到湖南长沙客商的一个订单，对方要1万斤黄瓜、3000斤茄子、2000斤韭菜、1000斤丝瓜，还有1000斤西葫芦。孟祥佳接着把订单分别发给合作社下设的5处蔬菜收购点。

3月17日上午十点，这些蔬菜品种由蔬菜运输车辆运送至祥佳蔬菜合作社物流发送点。备齐订单的物流车辆，直接发往湖南长沙。

如此高效地运转发菜，得益于祥佳合作社在寿光各镇街设立的5处收购点。蔬菜集中又分散，客商要求的蔬菜品种多，需要在不同的地方收购不同的品种，祥佳蔬菜合作社不断往外扩展。5个市场，每个市场都有2位负责人。

现在正好是温室大棚蔬菜旺季，祥佳蔬菜合作社每天收购3万多斤茄子、3万多斤黄瓜、4万斤苦瓜、5万斤辣椒等，运往江苏、湖南等南方市场。

成立于2018年的祥佳合作社，现有固定社员115户，蔬菜种植面积1300亩，蔬菜大棚500多个，年营业额2亿元。

“我们形成了以自有基地为主，社员基地为辅，统一检测、统一包装、统一品牌销售的经营管理模式，是一家集农业社会化服务、规模经营和新技术推广应用于一体的新型农业经营主体。”孟祥佳说。

运往南方的茄子是来自纪台镇的长茄，最早成立合作社，正是在纪台孟家的茄子收购市场。

孟祥佳一直就有一个做新农业的情怀，2018年他大学毕业后，带领几个合伙人转行投身了农村。但情怀归情怀，现实却终究是残酷的，合作社刚成立的时候，现实就狠狠地给了这群年轻人当头一棒，由于缺乏群众基础，菜农对新成立的蔬菜合作社根本就不认可。合作社采用现金结算，并且当天结算的办法才慢慢打开了局面，有了货源，就需要对接市场，于是几个合伙人就去挨家挨户地去对接市场和超市采购，有时别人不让进门，有时是进门后被人赶了出来，吃了不少苦头。“我们当时想的是，只要让我们见到老板，我们就会有合作的机会。经过很长一段时间的积累，才开始逐渐有人打留下的名片上的电话，并且越来越多，有时候我们合作社一天甚至能接到60多个合作电话。”孟祥佳说。

打开局面的另一个关键点，是祥佳合作社的“线上推广”。“我们懂得线上推广，制作了网站，和抖音、快手都有推广合作，很多商超起初都是先从网上与我们对接，再来实地考察，合作就会比较顺利。”孟祥佳说。

在硬件提升上，祥佳合作社统一安装了绿色防护栏、消防报警系统、自助喷淋系统、高清摄像头等，配备了产品自检室和自助过磅系统，市场功能日益增强。祥佳合作社在硬件不断完善的前提下，注册了“孟祥佳”蔬菜品牌商标，先后获得了“名特优新农产品”“十佳蔬菜合作社”“省级示范级蔬菜合作社”等荣誉称号。

2022年9月，祥佳果蔬在成立了一个新蔬菜收购点，并新装修了办公室。里面既有电商直播的办公室，也有洽谈合作的会议室。

如今，祥佳果蔬的品牌越来越好。“我们的目的就是提高寿光蔬菜的产品质量，让蔬菜品牌和美誉度越来越好。让寿光蔬菜在我们这一代人手中不仅是要维护住品牌形象，应该是更好更强更富。”孟祥佳说。