好客山东，大美蓬莱，来了就不想离开的世外桃源

沿着我国纵长的海岸线，分布着很多城市，或盛名在外，或低调发展，与黄海和渤海毗邻的烟台就是其中一个。这座港城地处山东半岛中部，与辽东半岛对峙，与大连隔海相望，除了盛产海产品以外，还有红富士苹果和大樱桃誉满国内外。

烟台这座美丽的城市，还盛产其他地方没有的神奇之物——“神仙”。为何有这种说法呢？那是可以追溯到古老神话传说里的。张果老、吕洞宾、何仙姑等八仙过海的故事，就发生在蓬莱仙海；秦始皇东寻仙山求取灵药，去的就是蓬莱仙山；就连仙侠剧中，世外高人隐居的非有缘人不得见的神秘居所，也大多都在蓬莱。这样看来，这美丽的烟台蓬莱，是不是盛产“神仙”呢？

蓬莱，素有人间仙境的美称。传说在远古时期的茫茫大海上，有三座神仙居住的仙山，分别是蓬莱、瀛洲和方丈，常年云雾缭绕，鸟语花香，凡人却不得可见。

如今的蓬莱，海上仙山不见踪影，大美景区正冉冉升起，张开怀抱迎接远道而来的客人。

位于胶东半岛最北端的蓬莱阁风景区，占地面积逾3万平方米，囊括了大大小小二十多处景点，有蓬莱阁、人间蓬莱坊、蓬莱水城、戚继光故里等等。

步入景区便能看到第一道牌坊，上书“人间蓬莱”四个大字，飘逸隽秀，左右的立柱分别刻有楹联，其中一侧的“神奇壮观蓬莱阁，气势雄峻丹崖山”描绘出蓬莱阁凌绝的气势。这牌匾上的“人间蓬莱”可不一般，那是北宋大文豪苏东坡的手迹呢，当然了，不是他写上去的，而是从他的作品集里拓印出来镌刻上去的。

过了牌坊，就能与景区深处高耸的蓬莱阁遥遥相望了。

这座始建于北宋嘉佑年间的双木结构观景楼，与湖北的黄鹤楼、湖南的岳阳楼、江西的滕王阁并称中国四大名楼，历经千百年的风霜，依然巍峨。它坐北朝南屹立在蓬莱城北临海的丹崖山巅，东西两侧有对称分布的偏房和耳房，不同的偏房之间有石阶和道路联结。这样的布局，让登阁的人可以从不同角度观景，既可看山又可听海。

丹崖山通体赭红拔海而起，与脚下浩茫碧水相映，一红一绿，海上时而云烟缭绕，远观而去，蓬莱阁在云雾中遮住半身，只露出高耸的阁楼顶部，俨然一副仙阁凌空图。

远观，可观蓬莱阁的仙景；近观，可赏整个景区的秀美。蓬莱有十大景，蓬莱阁则是欣赏其中仙阁凌空和

渔梁歌钓这两景的绝佳之处。

在蓬莱阁景区，还有一棵有着千年历史的槐树，是开山建阁之时种下的。相传当年吕洞宾和铁拐李在这里下棋，奈何日头当空，周围也没有其它可以遮阳的东西，铁拐李只好从宝葫芦里掏出一粒种子，种子入土瞬间长成了参天大树。

不愧是生长在人间仙境的树，连出生都带着与众不同的传说。

来到蓬莱，怎能错过这里的“日出扶桑”呢。

日出前，信步登上蓬莱阁，放眼望去，旭日从东边的水平面缓缓上升，映得海面一片火红，渐渐地，红日冲破层层云雾升至半空，放出万道霞光。终究，长天碧波之间，托着一轮滚滚红日，壮丽辉煌。

在蓬莱阁的建筑群白云宫，有一扇被当地人称为哈哈门的地方，就是白云宫门。经过此门的时候要大笑三声，而且声音越大越好，因为笑得越大声就有可能把神仙叫醒，他们就会把人们的烦恼和忧愁通通收走，只留下幸福和快乐。

《天仙配路遇》中，七仙女唱到“我本住在蓬莱村，千里迢迢来投亲”，就这么的，人们认为七仙女当年就是从这里下凡的，而这里就是离南天门最近的地方，自然我们的声音够大，就能吵醒天上的神仙。

蓬莱之美，不能尽诉笔端，等待每一位来此的人，用脚步去丈量，用双眼去发现。

临海的蓬莱，海鲜一定是不能错过的大餐。在蓬莱美食里，最负盛名的大菜称为蓬莱宴，这是一道8个拼盘、8个热菜外加1个热汤组成的盛宴，主要原料均是本地产的海参、海蟹、扇贝、大虾、红螺等海珍品。其中这8道热菜呈现的是蓬莱多处名胜景观，造型独特又别致生动，热汤是用八种海鲜加鸡汤静心熬制而成，味道鲜美又奇特，入口沁润肺腑，妙哉爽哉。

对于不爱吃海鲜的人而言，蓬莱还有另一种美食，值得品尝——铁锅鱼。选一天上好的活鱼，现剁大块，配上新鲜的蒜苗，放在放进铁锅炖煮，估摸着鱼肉快熟的时候，把提前准备好的玉米面团或者紫薯面团糊在铁锅周围，盖好锅盖继续炖煮20分钟。揭开锅盖的一瞬间，香气直钻口鼻，捞起洁白如雪的鱼肉配上当地特制的酱料，那种独特的口感让人忍不住叫绝。

如果说你也不爱吃鱼，没关系，还有光饼等着你呢。

相传光饼是戚继光发明的，当时在行军的过程中，为了避免过多的浪费时间，戚继光下令让军中厨师烤制一批中间带孔的小饼，然后用麻绳穿起来挂在每位将士身上，就能随吃随取。

如今，蓬莱的光饼不断改进制作方式，口感和外形都胜于从前。加入了在烧热后放凉的熟油在面里面，光饼的口感更加酥软，味道更加醇香，色泽也更加透亮。揉好的光饼平铺在烤盘中，用木棒在中央戳个小圆孔，最大限度的还原了当年光饼的外形，也表达了蓬莱人对先贤的追思和敬意。

有得玩有得吃的仙境蓬莱，值得每一个热爱生活的人前来，或者来过之后，你真的想留下，直到永远。