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山东人有多爱吃汤圆?全国外卖销量前十城市中山东占了6个

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  每年农历的正月十五,迎来的就是中国的传统节日——元宵节,在这一天吃元宵或汤圆是一种习俗。当下,元宵或汤圆的馅料可荤可素,甜咸风味各异,做法上汤煮、油炸、蒸食等更是“五花八门”,但都包含着团圆美满之意。美团外卖平台数据统计显示,元宵节当周,速冻汤圆销量同比增长102%。值得一提的是,汤圆销量排名前十城市有6个在山东,济南、北京、潍坊、枣庄、郑州成购买汤圆城市TOP5。

  山东人购买汤圆热情最高

“前两天和爸妈打电话,他们提醒我元宵节快到了,要记得吃汤圆,我才想起来还没买。”在北京工作的许女士说,“在家一切都有爸妈安排好,还好现在外卖啥都能买很方便。”

美团外卖平台数据显示,元宵节当周,速冻汤圆销量同比增长102%。从地域维度看,山东居民购买汤圆热情最高,汤圆销量排名前十城市有6个在山东,济南、北京、潍坊、枣庄、郑州成购买汤圆城市TOP5。其中,郑州速冻汤圆销量增长670%,威海增长584%,济南增长530%,销量增速排名前三。

  甜汤圆成交额是咸汤圆的39.8倍

京东消费及产业发展研究院发布的《2023元宵节消费趋势》显示,从元宵和汤圆的销售趋势上来看,汤圆的关注热度要高于元宵,其搜索量是元宵的2.8倍。礼盒装也备受青睐,元宵礼盒搜索量环比增长301%,汤圆礼盒搜索量环比增长294%,同比来看,榴莲汤圆热度高涨,搜索量同比增长156%。

正所谓“甜咸口各有所爱,无论甜咸皆团圆”。从口味的趋势来看,黑芝麻口味在元宵和汤圆中的成交额均是第一,占比均超60%。同时,汤圆的新式口味正逐渐被消费者所接受,甜口的草莓口味、榴莲口味,以及咸口的金沙口味都获得高速增长,成交额环比增长分别达262%、198%、88%;而元宵的口味则依旧以传统经典口味为主,五仁口味、黑芝麻口味、花生口味的销售占比与增速均表现亮眼,成交额环比增长分别达168%、160%、81%。

整体上,甜汤圆的成交额是咸汤圆的39.8倍,甜咸热门口味黑芝麻汤圆的成交额是鲜肉汤圆的47.1倍,汤圆新式口味榴莲汤圆的成交额是草莓汤圆的6.8倍,元宵经典口味五仁元宵的成交额是花生元宵的4.1倍。当然也有不少人选择一次性购买多口味组合装来满足味蕾,汤圆家庭多口味组合装成交额同比增长152%。

不同性别、不同年龄的消费者呈现出不同的元宵节特色。《2023元宵节消费趋势》显示,男性消费者更喜爱购买咸口汤圆,其中购买金沙口味、流沙口味、鲜肉口味的男性消费者环比增长分别达153%、137%、83%;女性消费者更喜爱购买新式甜口,购买草莓口味、榴莲口味、巧克力口味的女性消费者环比增长分别达134%、114%、81%。

  南方人更爱买花灯兔子造型最受宠

除了吃汤圆,还要赏花灯。除外出游玩看花灯外,很多家庭也会购买花灯装饰家中。“孩子看到了别人家有花灯,一直吵着想看。”北京的赵女士表示,花灯晚上才有,天太冷怕孩子冻着,“网购还得等,最后用外卖买的,种类还挺多。”

美团外卖数据统计显示,元宵节当周,花灯销量同比增长130%,兔子造型手工灯笼今年最受欢迎。从城市维度看,南方人更爱买花灯,销量Top5城市为深圳、北京、昆明、杭州、成都。销量排名前10城市除北京外,均为南方城市。其中,昆明花灯销量增长616%,武汉增长564%,深圳增长186%,位列销量增速Top3。

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