黄河大集丨大集逛出“小时候的味道”

“好吃的糖葫芦喽！”

“十三香，五香面儿，包个包子拌个馅儿！”

熙熙攘攘的人潮，满街热情的吆喝声，刚出炉食物的热气氤氲在寒冷的空气里，人间烟火气满满。过了腊八，山东各地的大集一开，过年的氛围就来了。

1月3日上午，记者来到位于济南市章丘区的埠村大集，探访山东大集上那些特色的年货与吃食。

大集上有年味儿，体现在“吃穿用”上。论吃，摊子上的羊肉、牛肉、猪肉，各色卤味，都是年夜饭里的硬菜；论穿，各式各样的棉帽棉鞋摆上货摊，更有独具山东特色的花棉袄，一对母女买了一大一小穿在身上喜气洋洋地赶集，那画面别提多喜庆；论用，章丘铁锅、碗筷钟表、过年用的对联和红灯笼……家里缺啥大集上都能买到！

大集上有小时候的味道。“这是江米条，我从小吃到大。”发现了熟悉的零嘴，记者不禁有些兴奋。“可以尝一下！”摊主听到后笑眯了眼，热情邀请记者试吃，拿起一根放在嘴里一嚼，嘎嘣脆！除此之外，记者还发现了另一种小时候的味道——窝头年糕。“这是用黏米和大枣做的，吃起来软糯香甜，大人小孩都爱吃！”摊主冯大爷专业做这种年糕已经有三十个年头了，他告诉记者，一到过年，生意红火得都忙不过来。

大集上有各地特色年货。记者注意到，在埠村大集上，除了章丘当地的特产外，还有周村烧饼、淄博吊炉烧饼等其他市县的名吃。“聊城名吃香酥罗汉饼，有红豆的、绿豆的、白糖黑芝麻、椒盐花生……”摊主王先生是聊城人，目前已定居在章丘，每年大集开张，他都会来卖自己的家乡小吃。

所以你还在等什么？“好客山东好品山东”邀你一起赶“黄河大集”，买山东年货。