泰山区市场监管局加强农村食品经营店规范化建设

为切实提高农村地区食品安全水平，泰山区市场监管局将把农村假冒伪劣食品问题纳入食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动问题清单，围绕“票证齐全、环境整洁、分区明晰、标识准确、贮存规范”五方面，加强农村食品经营店规范化建设。

根据泰安市市场监管局印发的《农村食品经营店规范化建设标准》，结合实际情况，泰山区市场监管局明确了省庄、邱家店两个乡镇农村食品经营规范化建设示范店创建总体要求、工作目标、参评主体范围、实施步骤和工作要求，从主体资格、制度管理与人员管理、经营场所布局、贮存场所布局、设施设备、进货查验和台账、标识准确、过程控制、问题食品管理、投诉管理等方面进行监督管理，并严格对照标准指导经营店加强规范化建设。

下一步，泰山区市场监管局将严格按照标准，对纳入范围的农村食品经营店逐步开展规范化建设工作，并进一步扩大农村食品经营店规范化建设覆盖率，以点带面、整体推进，引导经营者依法履行主体责任，全面提升农村食品安全治理能力和水平。