郓城：家常鲁菜·萝卜咸汤

郓城小伙何广智，在网上推荐的“山东咸汤”，吊起广大网友的味蕾、勾起乡愁。让我们随着何广智爸爸妈妈及姐姐一家，来品尝下何广智家的萝卜咸汤。

“轻轻移，慢慢吹，先吃馍，后喝汤”，还记得你在老家“掀锅喝汤”的场景吗？在鲁西南地区，吃晚饭不叫吃饭，叫喝汤。何广智用了七集做出了他口中“鲁菜前三”的咸汤，引出老乡们的一波回忆杀。来，让“妈妈”再给你展示一遍，从拔萝卜开始。

再来蒸馍。好品山东，好汉郓城。在这里，铁锅除了可以炖大鹅，最常见的就是铁锅蒸馍。“秋播百亩田，夏收堆满仓，蜕皮流白粉，蒸馍万里香”，无论你走多远，母亲蒸的那一锅馍馍、花卷，都是你对故乡最初的怀念，倘若再配上个鸡蛋咸菜，口水恐怕都要流出来了。

“喝汤喽”，不管你是“二羔”还是“花妮”“珍妮”，母亲在院子里或者胡同口一亮嗓子，你得立马暂停“葫芦娃”“黑猫警长”“马兰花”“机器灵砍菜刀”等一切娱乐活动，一路小跑，回家喝汤。

（来源：郓城融媒）