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菏泽:深入开展餐饮服务食品安全示范街创建 努力提升全市人民群众食品安全获得感

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11月8日,菏泽市市场监管局召开餐饮服务食品安全示范街创建工作座谈会。深入贯彻落实全国食安办主任会议精神,以更强措施、更大力度推动餐饮服务食品安全示范街创建工作,倡树餐饮服务行业新标杆,带动各县区餐饮食品安全管理和餐饮行业服务水平全面提升,助推我市国家食品安全示范城市创建。


会议指出,餐饮食品是食品安全工作的重要一环,开展餐饮服务食品安全示范街创建是推进全市餐饮业健康有序发展的创新举措,有利于提高整体食品安全保障水平。此次创建活动以打造网红餐饮服务食品安全示范街为重点,通过确立标准、发现问题、精心帮扶“三条”路径,以点带面、由线到片,打造多层次、全方位的餐饮服务食品安全示范街,拉动菏泽餐饮业复苏与提档升级,努力提升全市人民食品安全获得感、幸福感。

会议要求,一是要深化认识,高度重视餐饮服务食品安全示范街创建工作,周密部署、精心组织,制定具体实施方案,严格落实工作责任,确保创建工作有序推进。二是要精益求精,确立创建标准,进行统一规范,市场监管人员要变监管为帮扶,实时跟进指导,促进餐饮店基础设施、管理水平、品牌创新等软硬件规范提升,为人民群众营造安全、健康、卫生的就餐环境。三是要加强示范引领,以餐饮服务食品安全示范街、示范店为标尺,通过树立行业标杆,形成品牌效应,强化引领带动,激发更多餐饮单位主动参与创建热情,进一步壮大“食安菏泽”品牌方阵,提升餐饮示范街区综合竞争力和美誉度,拉动菏泽餐饮业复苏与提档升级,推动就业优先战略落实落地和我市餐饮行业高质量发展。四是要强化宣传,积极邀请新闻媒体、网红达人、热心群众等,参与餐饮服务食品安全示范街探店活动,展现示范街创建成效,构建“政府推动、行业自律、市场引导、社会协同、公众参与”的食品安全共治格局。

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