科学储存大姜 让“好品山东”更好

又是一年收获季，又是大姜储存时。近日，昌邑市都昌街道生姜安全督察人员十分忙碌：他们走进田间地头、村庄农户、农资商店，开展食品安全宣传，进行生姜科学储存指导，加强农药市场检查管理……

昌邑市都昌街道立足“民以食为天、食以安为先”，坚持党建引领，抓住生姜收获存储的关键期，积极采取措施，加强大姜储存科学指导，确保大姜储存安全，让“昌邑大姜”这一“好品山东”品牌品质更优、品牌更亮，助力大姜产业持续健康发展。

都昌街道是昌邑市大姜产业的发源地、主产区，是有名的“姜乡”，拥有“大姜小镇”之称。大姜生产历史悠久，可上溯到明朝初年。从起初的庭院种植到农田种植，从单户种植到多户种植，从少量种植到大面积生产。大姜品种也几经优选、改良，成为了具有产量高、品质好、色泽鲜黄靓丽、味道甘辛清香、独具优势特色的“昌邑大姜”品牌，并在众多大姜品牌中脱颖而出，荣获“好品山东”称号。产品也由开始时的自产自用，到后来的生产外销，到现在的走出国门流向欧美、日韩等国际市场，大姜成了增加农民收入、推动乡村振兴的重要产业，每年种植达20000左右。

近年来，为保证大姜品质，满足换茬生产需要，广大姜农纷纷走出街域，到周边乡镇和周边县市区承包土地，有效推动了大姜生产发展。同时，该街道党工委依托辖区内“山东琨福农业科技有限公司”和“山东宏大生姜市场有限公司”两大“省级龙头企业”市场，积极为姜农提供生产、科研、洗姜、收购、运销一条龙服务，并致力打好“金融+、智慧+”组合拳，创建了“中华大姜网站”“中国昌邑生姜指数网”“畅e智慧生姜平台”等，全力推进大姜产业持续升级、跨越发展。

产业要振兴，质量是关键。为确保大姜品质，昌邑市都昌街道在注重生产过程质量监督检查，搞好生产服务的同时，狠抓大姜储存关键环节，组织成立生姜安全生产工作专班，在生姜收获期间深入田间地头、姜农家中，加强生姜安全储存宣传，指导姜农搞好姜窖消毒、码放姜块、保温保湿、注意通风等工作。并进一步加强科学使用农药宣传监督，提高姜农安全用药意识，自觉做到不使用国家明令禁止农药。与此同时，街道农安办等部门对辖区内的农资经营单位开展拉网式大检查，重点对农资经营商店的经营资质、农资产品的采购和销售台账、农资产品生产日期等进行严格检查，严禁储存、销售国家明令禁止的违禁药物，对经营使用禁限用农药行为发现一起、查处一起、处理一起，给予重拳打击，从源头上杜绝了违禁药物，为确保大姜优良品质打下了坚实基础。

（来源：昌邑融媒）