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日本《东方新报》10月13日文章，原题：在“最古老的长城”宣传宫廷菜和传统工艺，中国山东省积极宣传文化软实力中国山东省是儒家学派创始人孔子的故乡，并以烹饪和众多传统文化而知名。山东省正在积极展示其魅力。
从公元前开始，山东省曾是繁荣强盛的鲁国、齐国等国所在地，而在三国时代，山东省一带被称为青州。在秦始皇修建万里长城之前，与鲁国交战的齐国曾在此修筑长城作为防御墙，这也是中国现存最古老的长城。由于齐长城有2600多年的历史，且遗迹保存良好，所以也被称为“长城之父”。
在日本，提起中国菜，很多人会想到北京烤鸭、四川麻婆豆腐、上海大闸蟹等，但山东菜可是中国八大菜系之一。山东菜以华北平原的农产品和黄海的海鲜为主要食材，通过煮炖烹炸等方式，形成了各种各样的美味菜肴。此外，精致的“孔府菜”也非常有名。除了菜肴外，山东还有许多传承多年的传统工艺，如烟台剪纸和鲁绣，它们的艺术性在国内外都备受推崇。
为了充分利用这些文化遗产，山东省文化和旅游厅今年发布《文物保护利用“十大工程”实施方案》，山东省人大常委会9月还通过了《山东省齐长城保护条例》。此外，山东省还陆续在高速公路服务区、购物中心、旅游景点等场所设立了旨在展示传统文化的山东手造展示体验中心。很多工匠会在此向游客展示传统工艺和山东的魅力。
（来源：环球网）
本文来源：网易山东
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