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服务不打烊 守护更到“胃”

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服务不打烊 守护更到“胃”

177间食堂,“堂食+配送”

21.6万人次,日均27000余人次就餐

1000余人次住宿

......


疫情发生以来

机关管理服务中心

全力以赴抗疫情

为主业单位集中精力

抓安全生产和疫情防控

提供了坚强支撑保障

服务不打烊 守护更到“胃”

众志成城,全力做好后勤服务保障

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机关管理服务中心坚持“一食堂一方案”,在严格落实防控要求前提下,合理制定特殊时期保障方案,采取错时错峰、延长就餐时间、餐桌加设挡板、减少堂食就餐人员、集中打包带走、分散就餐等措施优化服务。根据主业单位生产情况调整运行方式,将部分食堂封闭运行或全部改为盒饭配送,并从膳食营养、口味搭配等方面作出合理调整,让一线员工感受到更温暖、更贴心的服务。


石油石化总厂食堂

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9月30日凌晨3点,胜泰服务部石化总厂食堂负责人邵宏伟接到紧急通知,由于疫情原因要封闭厂区静态管理。疫情就是命令,防控就是责任。邵宏伟于凌晨3点20分赶到石化总厂,第一时间通知30名工作人员立即到岗,确保封厂前全部入驻厂区,并与石化总厂详细确认封闭管理期间每天的实际就餐人数。由于就餐人数是之前的3倍,邵宏伟按指示详细统计因就餐人数突增相应急需的食材、物资,紧急协调物资供应。

服务不打烊 守护更到“胃”

食材充足了,菜品质量怎么提升?封闭前,石化总厂实行倒班制,中餐和晚餐共用一份菜谱。如今,千余人封闭在厂区里共进三餐,如果每天中、晚餐再用同样的菜谱肯定行不通。邵宏伟绞尽脑汁把一天一菜谱更换成一天两菜谱,这样每天就需要配制荤素搭配、营养均衡的6道菜品,还得尽量保证每周14份菜谱、42道菜品尽量不重样,让大家吃出新鲜感、吃出幸福感、吃出期待感。

服务不打烊 守护更到“胃”

从早上5点起床,到晚上12点钟回到宿舍,邵宏伟几乎没有一刻是闲下来的。安排早餐、制定菜谱、配送三餐、沟通联系、帮厨装餐、防疫消杀……他就像陀螺一样转个不停,这股拼劲儿也鼓舞和带动了大家的工作热情。有付出就有回报,精心配制的菜品和用心的服务得到了石化总厂干部员工的赞扬和肯定。


现河采油厂集输食堂

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根据疫情防控要求,现河采油厂油气集输管理中心、现河庄管理区河106站有24名员工原地静止。胜兴服务部疫情防控人员及专班人员迅速到位,部署疫情防控紧急情况下的就餐服务,和甲方单位一一对应联络,掌握需求,备齐物资。

服务不打烊 守护更到“胃”

清晨5:00,胜兴服务部的餐厅后厨就亮起了灯,醒面、揉面、蒸馒头、包包子、煮稀饭……

早上7:00,工作人员将做好的早餐分别装入餐盒送到员工手中。

9:00,餐厅工作人员开始对大厅及后厨进行全面消杀,开窗通风。与此同时,后厨的师傅们也开始加工制作午餐。冬瓜排骨、宫爆鸡丁、鱼香肉丝、手撕包菜等,一道道菜品有条不紊地被炒制出来,荤素搭配、营养均衡,员工吃着放心舒心,在封控期间感受到了家的温暖。

服务不打烊 守护更到“胃”

餐厅每天还要向各基层班站配送盒饭300余份,在疫情防控措施到位的前提下,保障了主业单位干部员工的饮食需求。



服务不打烊 守护更到“胃”

上下同心,全力做好疫情防控工作

面对疫情严峻形势,机关管理服务中心实行AB岗管理,统筹安排值班工作人员“点对点”上下班。机关服务部、黄河服务部在岗工作人员自觉封闭,全部暂停换岗。对门禁进行提级管理,落实办公区域通风、消杀等措施,以实际行动守好机关疫情防控第一道防线。

服务不打烊 守护更到“胃”

每天对室内公共区域走廊、楼梯、门窗等重点区域开展全方位、常态化消杀。对公寓每日逐一敲门,确定房间住宿人员,做好信息统计、设备设施消毒、卫生间除菌消毒工作。

严格执行门禁管理制度,关闭机关大院东西两个大门,做好门卫值勤,严控人员、车辆进出,严格查验三码测温。

服务不打烊 守护更到“胃”

国庆期间,大风大雨给院容院貌造成不少影响。值守人员自发组织起来,分为两组投入到卫生清理工作中。一组人员搬梯子维修被风雨吹歪刮斜的80面红旗,另一组人员从南门开始围绕道路清扫枯枝落叶。

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打扫完大院卫生,保洁人员又开始了楼内的清洁工作,一袋袋黑色垃圾袋被运出楼外后,他们又背起喷雾器,开始每天例行的消杀工作……来来回回、忙忙碌碌、进进出出已成为保洁人员每天工作的真实写照。


服务不打烊 守护更到“胃”

多点发力,全力做好配送协调处置

机关管理服务中心第一时间启动疫情防控食材、物资应急供应预案,多方式、多手段、多渠道加大食材、物资配送组织力度,做好食材、物资的应急配送储配。

按照“统一调配、统一储备、统一配送”的应急保供处置机制,第一时间下达仓储、配送指令,加大与各供货商协调力度,紧急协调当地供货商进行食材配送。

目前,所有食堂食材均能配送到位,米面油类、肉类水产品类、耐储蔬菜类,分别按照1个月、15天、15天或最大储备量储备,并做好配送人员管理和配送车辆消杀工作。

将营一中心餐厅作为餐饮配送中心,协调启用备用冷库作为食材或成品菜库房使用,为打持久战做好充足准备。

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同时,紧急对各食堂配送防护服391套、N95口罩29060只、一次性口罩30000只、护目镜271个,一次性手套2500副、额温枪50个。为油田机关配送N95口罩1500支,防护服套装50套,调拔10万支一次性口罩备库。

针对取消堂食,一次性餐盒使用量剧增的情况,紧急采购一次性餐盒20万套、不锈钢餐盒4300个,随时对食材、物资需求进行兜底保障服务,动态调整供应商配送配载能力,全力保障油田机关及中心物资供应。

服务不打烊 守护更到“胃”

特别是针对石油化工总厂、胜利发电厂等单位食堂封闭管理运行的实际情况,中心多方筹措,紧急协调联系食材物资,配备折叠床、被褥等36套,确保足量储备,积极协调加派工作人员,全力保障主业单位需求。



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