鲁网9月6日讯(记者 孙强 通讯员 乔超杰)为“深化国家卫生城市创建成果,争创全国文明典范城市”,进一步规范辖区生猪产品市场,保障肉类食品质量安全,确保群众吃上“放心肉”,胶州市综合行政执法局加强私屠滥宰监管执法工作,保障人民群众舌尖上的安全。
临街屠宰已然成为胶州市的一种不文明现象,这种行为既引起广大群众的强烈反感,而且也严重影响市容环境,食品卫生条件也得不到保障。近日,针对此类现象,胶州市综合行政执法局胶西中队联合动检所开展私屠滥宰专项整治行动。
行动中,执法人员对私屠滥宰活羊、活牛摊点进行了清理整顿,对正在屠宰作业人员当即制止并责令整,要求店主将生肉搬进店里经营,做到依法经营。另一方面对店铺经营者进行宣传教育,要求经营者必须履行社会责任和义务,严格落实主体责任。
下一步,胶西中队将建立健全长效机制,加强部门联合执法,加大检查频次及力度,采取主动查处和群众举报相结合、定期巡查与突击检查相结合等方式,严厉查处私屠滥宰违法行为,从源头控制,确保公众饮食安全。