走在前 开新局｜得益乳业入选“好品山东” 有这些秘密

编者按：牢记嘱托走在前，勇担使命开新局。7月4日起，闪电新闻客户端策划推出“走在前 开新局”系列融媒体报道，通过图文、短视频、直播、全媒体产品等形式，聚焦山东各地深入学习贯彻落实省第十二次党代会精神，看“十大创新”新突破、“十强产业”新进展和“十大扩需求”新成效。

在淄博市高新区，记者参观了坐落于此的得益乳业乳品工业园。作为全省唯一一家入选“好品山东”的乳品企业，得益乳业始终专注低温奶的研发与生产，以持续的科技创新保持品牌活力，做到低温奶的极致“鲜活标准”。

北纬37°牧场成就高品质奶源

好奶源是“鲜活”品质的源头，是成就一杯高品质牛奶的根本。

得益精选北纬37°黄金纬度的黄河三角洲2万亩优质土地建立自有奶业基地，得天独厚的空气、土壤质量以及天然健康的弱碱性水源，更适宜奶牛生存的自然生态，在这里成长的奶牛，可以产出更天然纯净的好牛奶。目前，得益乳业自建4个大型现代化牧场，存栏量3.5万头，进口7000头纯种澳洲荷斯坦奶牛。同时，牧场还配置国际先进的牧业设备，瑞典利拉伐80位重型转盘挤奶设备及速冷系统，以色列养殖管理软件，实时监测牛只健康；配置意大利TMR饲料搅拌车，围绕奶牛的营养指标、技术管理、设备设施等维度改进升级，让奶牛享受更科学优质的生活环境，更“牛”性化的服务保障鲜活奶源的自然产出，从源头提升鲜活品质。

当前公司原奶蛋白质含量达到3.5%，菌落总数1万CFU/mL以下（欧盟标准＜10万CFU/mL，国家标准＜200万CFU/mL），体细胞控制在20万个/mL（欧盟标准＜体细胞40万个/mL），指标已超过欧盟标准，原奶质量处于国际领先水平。

105项专利、优质乳工程加持 给消费者看得见的放心

得益的“鲜活”高品质与领先技术和先进工艺密不可分。

得益乳业拥有日产能千吨的数字化智能工厂，实现了互联网数字化与工业自动化平台结合，并引进国际领先的双除菌工艺、负压脱气工艺及行业领先的75℃/15S巴氏杀菌工艺等，实现了低温鲜奶产品工艺的突破和升级。作为山东首家通过优质乳工程认证的本土企业，积极推动全产业链鲜活营养升级，实施优质乳工程，对奶牛养殖、乳品加工和冷链配送实施标准化、科学化、系统化的改进和提升，优质乳实现专线生产、精准控制、工艺创新，保留牛奶中更多的乳铁蛋白、免疫球蛋白等，让牛奶活性营养更丰富，更利于人体的健康。

得益乳业开放性引进国际先进技术，与瓦赫宁根大学、哥本哈根大学、中国农业大学、国际奶业战略和技术研究中心等国内外著名的院校、研究机构合作交流，建设省级企业技术中心、山东省功能性乳制品工程技术研究中心。目前，得益乳业拥有有效专利105项，其中授权发明专利8项，实用新型专利9项。与中国工程院院士合作1株具有润肠及免疫作用的双歧杆菌IU100，该菌种来源于中国本土长寿地区，经验证该菌株效果达到国际先进水平，在酸奶方面得益已掌握了核心技术。

此外，企业独创从农田到餐桌的“6CC”质量安全管理模式，建立从全产业链自营自控、13级人员技能培育、8个国际化体系认证、严于国标50%的内控标准网络、从农田到餐桌的实验室集群、覆盖1400个安全风险点的实时监控等6个质量管理链条，层层防护，保证鲜活质量。作为山东本土首个通过国家CNAS实验室认可的乳品企业，拥有万级微生物洁净室和63套国际先进的检测设备，从源头到出厂130余项关键项目批批检测，检测项目和能力达到行业领先水平。

冷链网络和渠道布局完善 “鲜活”牛奶广受消费者信赖

从工厂到餐桌不超过24小时，是得益“鲜活”好奶对消费者的承诺。

用数字化、信息化实现企业、终端、客户互联互通，得益打造智能化特色益家订销售服务，精准服务客户需求。覆盖全国20多个城市，立足“线上线下、到店到家”渠道精耕理念，建设鲜活牛奶门店10000余个，拥有5000余人的送奶服务队伍，配套5000余辆专业保温投递车辆，实现了牛奶在途的2-6℃黄金储藏温度，保证产品从工厂到餐桌不超过24小时，每天为1000万家庭提供送奶到家服务，实现了鲜活营养，当天到家。目前，得益销售终端已经遍布全国，建成社区、商超、代理流通、直营零售、连锁、特通、团购、电商八大渠道，覆盖山东省十六市，辐射北京、天津、河北、山西、河南、江苏、安徽、浙江、上海等周边10个省市的数字化服务网络。

不仅如此，得益乳业依托一二三产业融合生态循环奶业基地，带动区域经济发展，为乡村振兴注入产业动力。通过农业种植、畜牧养殖、生产加工、冷鲜物流、终端销售等5个环节，带动1.4万产业工人就业，3万农民增收；其中得益乳业一二三产业融合生态循环奶业基地种植版块流转周边2万余亩土地，带动木李镇、青城镇、黑里寨镇、田镇街道办4个镇、59个村、3657户、1.2万余农民每年增收2000万元，成为打造乡村振兴齐鲁样板的特色板块，成为齐鲁大地上生长起来的中国低温奶领军品牌。

（来源：闪电新闻）