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钟薛高在济南市场调查:便利店打折促销,一支差价最多能到7元

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近期,雪糕品牌“钟薛高”因高温天气下不化、卡拉胶等事件风波不断,有网友晒出,部分超市为了促销,直接半价售卖。近日,记者走访济南多家连锁便利店和小超市,目前钟薛高均仍在热卖,不少超市也都在打折促销,由于优惠力度不同,一支雪糕的差价能在3-7元。

  在历山路的连锁超市橙子便利,钟薛高品牌雪糕被摆在冰柜上方货架显眼位置,记者注意到,从7月16日零时起,海盐椰椰口味和米酒玫枚口味均推出第二支一元的活动,活动持续到月底。一名店员告诉记者,近期,钟薛高不同口味都陆续推出过促销活动,促销时段销量才会好一点,虽然已经有专业人士检测了钟薛高卡拉胶含量合格,但总体销量还是产生了一定的影响。在统一银座青龙桥便利店,有一个带有钟薛高logo的冰柜全都放着该品牌的雪糕,并明码标价。工作人员表示,现在其中的三种口味有第二支半价的优惠。

  记者随机采访了几位消费者,大部分人还是很担心雪糕的质量安全问题,主要集中在“高温不融化”和食品添加剂上。“烤都烤不化的雪糕,即使打折也不会再买了。”也有市民表示,即使打折促销,价格也还是太贵了,降到5-6元可能才会接受。

  通过走访发现,目前来说,雪糕促销活动仅在连锁便利店里有,而对于小超市和雪糕批发商店来说,价格并无变动。利农庄路上一家雪糕批发超市店主张先生表示,“高价雪糕的销量还是少,我们不会再大量进货,准备卖完这些就不再卖这个品牌了。”

  此外,记者注意到,同一种口味的钟薛高产品,在不同门店有不同的售卖价格。以米酒玫玫口味为例,在连锁便利店内,没有促销活动时售价在18-19元/支,市民李先生算了一笔账,由于商家采取不同的促销手段,一支雪糕的差价能在3-7元之间,如果消费者想要购买同一口味的钟薛高,或许转到另一家便利店,就可以再省下一支雪糕钱了。

  此前,有业内人士爆料,钟薛高雪糕成本每根仅有3-8元,加上运输费用、冷链储藏费用以及经销商零售商的返点等流通费用,每根最终成本约4元到8元,钟薛高的平均毛利率在60%-70%。

  “越贵的雪糕利润也越高,像售价17元的钟薛高,进货价格其实在10元左右。”市中区白马山路附近一雪糕批发商店老板也透露,如果消费者未来越来越可以接受价格高的雪糕,那作为商家来说,他们肯定还是愿意推销价格贵的,毕竟卖一支的利润等于卖10支的利润了。

(来源:大众报业·齐鲁壹点)

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