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淡季不淡,“二师兄”连续多日涨价

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最近,猪肉价格节节攀升,引起了人们的广泛关注。在经历了上半年的低位运行后,猪肉价格迎来反弹,进入了新一轮的上行周期。

  7月6日,记者来到济南市历下区一大型综合市场内,在猪肉摊位前看到不少市民正在挑选,其中选购猪里脊和猪腿肉的市民相对较多。

  “猪肉现在涨得还比较快。”王女士一边挑选着猪肉一边感叹着,身为一家老小的“掌厨人”,她每天都会来市场选购最新鲜的蔬菜。因此,对于猪肉价格的上涨,她深有感触,“每次来买都涨个一两块,希望猪肉的价格尽快平稳下来。”

  据该市场一家猪肉摊的摊主吕先生介绍,目前市场内五花肉的价格大概在一斤25元,猪前腿肉的价格大概在一斤30元,里脊肉的价格大概在一斤35元……这些肉最近每天要涨1—2元。

  随后,记者又来到附近几家超市的生鲜区进行调查,发现五花肉的价格通常在一斤22元左右,后腿肉的价格在一斤15元左右,里脊肉的价格一斤在30元左右。这个价格与市场相比更加便宜,但依旧比前期的猪肉价格高了一些。

  据农业农村部网站7月6日公布的数据显示,全国农产品批发市场猪肉平均价格为28.51元/公斤,比前一天上升6.8%。

  吕先生表示,现在猪肉产品的价格仍在持续上涨。“这两个月应该是猪肉的淡季,但最近买猪肉的人多,卖猪肉的人少。”吕先生介绍,养猪的农户受疫情影响变少了,他们在市场上买到的活猪也变少了,价格就升了;此外,猪饲料的价格也在不断上涨。

  针对近期生猪价格出现过快上涨的情况,国家发改委两天三次出手稳定猪价。7月4日,国家发改委价格司组织行业协会、部分养殖企业及屠宰企业召开会议,要求大型养殖企业带头保持正常出栏节奏、顺势出栏适重育肥生猪,不盲目压栏,提醒企业不得囤积居奇、哄抬价格,不得串通涨价。

  7月5日,国家发改委连发两则消息。一是国家发改委价格司正研究启动投放中央猪肉储备,并指导地方适时联动投放储备,形成调控合力,防范生猪价格过快上涨;二是与大连商品交易所召开座谈会,商定加强生猪现货期货市场联动监管,及时排查异常交易,强化穿透式监管,依法严厉打击捏造散布涨价信息、囤积居奇、哄抬价格以及资本恶意炒作等违法违规行为。

(来源:大众报业·齐鲁壹点)

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