山东
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为贯彻落实中央1号文件、国务院食安委会议精神和全国农业农村厅局长会议要求，加快推动农产品质量安全追溯体系建设，进一步提高企业、经营主体认识，压实主体责任，加强部门协作，保障完成今年农产品追溯工作各项任务，农产品质量安全监管司于6月30日举办了农产品质量安全追溯工作线上培训。阳信亿利源公司董事长作为肉牛产业专家应邀参加了本次会议并做了5G肉牛追溯应用与实践的报告。
阳信亿利源公司董事长杨振刚为大家介绍了企业发展情况，并对5G肉牛追溯应用，“养母繁犊、北繁南育”新模式，自主研发的鲁蒙黑牛新品系和怎样养好牛、宰好牛、卖好牛做了详细报告。大家通过直播评论区展开激烈讨论，表示深刻认识到了肉牛追溯的重要性和必要性，颠覆了对肉牛产业的认知。阳信亿利源公司新建的智能化牧场通过数字化监管平台和智慧养殖，实现了牧场管理过程透明化、质量管控数字化、成本控制精细化，为肉牛源头追溯提供了有力保证。该公司的现代化屠宰加工厂，利用德国伴斯肉牛自动屠宰线、冰岛马瑞奥智能分割加工线，通过实时信息传输平台和冷链物流实时追踪确保了中间环节的肉牛追溯。利用手机APP方式，结合互联网+区块链技术实现终端消费者的溯源体系，保证了溯源信息的时效性和真实性。
通过5G数据共享，实现牛肉产品全程可追溯，形成肉牛产业的数字化、数字产业化，赋能传统产业转型升级，建立肉牛产业新模式、新形态，推动肉牛产业的健康可持续发展，实现农业增效、农民增收、农村振兴、共同富裕。（张峰 霍向锋 刘民泽）
本文来源：网易新闻
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