山东
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夏季是烧烤旺季，如何保证夜市烧烤食品的安全，牡丹区市场监管局在加强辖区日常监督检查的同时，不定期的进行专项抽检。
6月29日开始，该局抽出综合执法大队4个餐饮稽查中队，会同委托的第三方检测检验公司，对牡丹区辖区的夜市烧烤店，夜市烧烤园进行食品安全抽检。此次抽检，主要针对烧烤店使用量大、风险较高的食用油、蔬菜、豆制品、海鲜鱼、肉、油炸食品等食品原料。通过抽检，及时发现餐饮环节食材存在的问题，杜绝不合格食品上市，让市民吃上放心安全的食品。
据了解，本次夜市烧烤食品安全抽检是该局今年度开展的″铁拳行动"内容之一，预计抽检200个批次。
来源：牡丹区市场监管
本文来源：网易菏泽
责任编辑：
尹海潮_hz07
