日照：织密食品安全防护网让百姓生活更幸福

民以食为天、食以安为先。确保人民群众“舌尖上的安全”，是市委、市政府民生工作中的重要部分，也是衡量城市幸福的重要标尺。

全市创建国家食品安全示范城市动员大会强调，要以“创建为民、创建惠民”为出发点和落脚点，时刻把食品安全责任记在心上、扛在肩上，以创则必成的决心奋力夺取城市新桂冠。

打赢创建示范城市攻坚战，关键是用实干作答、靠结果说话。我市广大干部群众纷纷表示，要认真贯彻落实好大会精神，增强创建工作的责任感和紧迫感，埋头苦干、加压奋进，形成全域创建整体合力，以志在必得的勇气和担当，踏实每一步，干出真成绩，让群众的获得感、幸福感、安全感更加充实、更有保障、更可持续。

作为驻地区、主城区，东港区把创建工作作为当前及今后一个时期的重要政治任务，全方位、高标准推进创建工作。“东港区坚决落实最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，从源头强治理、从生产强管理、从专项强梳理、从严打强处理，切实把思想紧起来、工作实起来，筑牢食品安全每一道防线。”东港区委副书记、区长何文表示，“我们将紧盯‘田间地头’‘一老一小’‘新兴业态”‘进口冷链’等重点领域，聚焦农产品、老年人配餐、网络食品交易以及冷链食品等，强化风险管控，筑牢食品安全和疫情防控‘双屏障’。加强对食品生产、流通、餐饮等各领域各环节全链条监管，实施‘数字食安’智慧监管示范引领行动，加快完善食品安全全程追溯机制，做到监管全覆盖、无死角、零容忍，提升食品安全治理能力。”

莒县是农业大县、人口大县，是创建示范城市的主阵地，抓好食品安全监管工作、提升食品安全水平责任重大。莒县县委副书记、县长陈振华说：“莒县坚持把创建工作作为改善民生的重大举措，把食品安全工作与经济社会发展同研究、同部署、同落实，压实县、镇街、村居三级网格化监管责任。着力在提升农产品管理水平、农贸市场管理水平、中小学集中配餐管理水平、老年人‘农村幸福院+长者食堂’管理水平上下功夫、见实效；大力实施食品安全放心工程， 强化食品抽检、风险监测评估和技术支撑，推动智慧监管提质扩面；加大食品安全宣传力度，深入开展食品安全‘六进’活动，提高人民群众对创建工作的知晓率和满意度。”

织密食品安全防护网让百姓生活更幸福。市农业农村局坚持系统思维，以放心农产品工程为抓手，聚焦茶叶、畜产品、农资等领域精准发力、久久为功。“我们将持续开展好日照绿茶‘谷雨工程’和组建臻选联盟工作，加强畜产品质量安全监管，推进牛羊家禽集中屠宰和屠宰企业标准化创建，在全市统一构建‘市级平台公司、区县配送企业、镇村直营店’三级农资直营流通服务网络体系。同时，瞄准重点领域、重点产品加大抽检力度和频率，强化茶叶追溯体系建设，重点把控鲜叶交易和田间地头两个关键环节，开展‘速检+法检’，实现茶叶鲜叶抽检全覆盖。”市农业农村局党组书记、局长马宗光说。

市市场监管局聚力攻坚突破，重点打造8条食品安全示范街区、26家示范超市、18家示范农贸市场、100家示范餐饮服务店、70家示范学校食堂。市市场监管局党组书记、局长刘森林说：“我们将充分发挥牵头部门职责作用，对标测评事项和要求，逐项细化分解。聚焦校园及周边食品安全、农村假冒伪劣食品等监管难点，强化综合治理和闭环管理；聚焦风险等级较高的食品生产经营企业、易发多发食品安全隐患的区域、环节等监管重点，强化督导促整改；聚焦智慧监管、社会共治、品牌示范等亮点，深化巩固‘互联网+明厨亮灶’‘山东食链’‘智慧快检’等智慧监管应用，推动全域食品安全治理开新局、走在前。”

全媒体记者 王霞