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相约文化济宁 体验好客山东丨每天一道孔府菜——烧麒麟茄子

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此菜外观形似麒麟的鳞片,故命名为麒麟茄子。其名吉祥,其味丰富。成菜华贵大气,又颇具雄浑壮美,是孔府宴招待上宾的佳品。(视频来源:中共济宁市委宣传部)

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