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把好“三关”不放“粽”,开发区综合监管部开展端午粽子专项检查

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端午节将至,为让群众能够购买到放心安全的端午时令食品,开发区综合监管部对粽子市场进行食品安全专项检查及抽检,确保群众吃得放心安心顺心。


把好源头关。检查经营者是否查验供货者资质及合格证明,加工制作食品原料索证索票是否齐全。

把好流通关。检查经营单位店内证照是否齐全,从业人员是否佩戴口罩、穿戴工作服帽,是否按规定对粽子进行冷冻贮存。

把好质量关。查看产品的外包装标签内容是否齐全,对散装粽子按要求在盛放粽子的容器上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者的名称、地址、联系方式等内容。


本次专项抽检侧重商场、大中型超市、批发市场等群众消费集中度较高的重点场所,抽检的品种主要包括新鲜类粽子、速冻类粽子、真空包装类粽子,抽检结果将及时进行公示。截止目前,已完成粽子抽检7批次。


开发区综合监管部提醒广大消费者,购买粽子一定要通过正规渠道,注意查看食品标签,是否显著标示食品名称、生产日期或生产批号、保质期,以及生产者的名称、地址、联系方式等。真空包装的还要查验是否胀袋、漏气。老人、儿童、病人等胃肠消化功能障碍者不宜食用,糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。

来源:菏泽经济开发区市场监管

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