山东
随着端午节临近，粽子成为热门话题，部分市民选择自己包粽子，也有不少市民将成品粽子列入家庭购买清单。5月31日，大众网·海报新闻记者探访家家悦齐鲁商城店发现，除了传统的大枣粽、八宝粽、豆沙粽外，还出现了各种不同口味的新品粽子。
“山药蜜枣、紫糯八宝、板栗猪肉、豆沙等馅料相对传统的粽子比较符合大众口味，其中含有粗粮、薯类的杂粮粽子更受老年顾客欢迎，而麻辣小龙虾、螺蛳粉等馅料新奇的产品颇受年轻顾客喜爱。”家家悦齐鲁商城店日配组组长杨秋丽告诉记者，为了迎接端午节前的销售热潮，家家悦齐鲁商城店于5月20日开始做端午节销售准备工作，增设粽子展示柜、冷冻柜，冷冻食品区目前已成为粽子的“天下”。
“简装网兜粽子每袋规格400—800克、个数4—8个，十分适合同家人分享。粽子整体价格不贵，根据馅料不同，通常每袋10元到20元不等。”家住经开区的刘先生笑着说道，“家里人都爱吃‘咸粽子’，特别是蛋黄粽和猪肉粽，现在粽子包装上都会标明‘甜’和‘咸’，选购起来很方便。”记者在现场看到，家家悦齐鲁商城店还开设了粽子现做现煮专区，提供蜜枣、板栗等九种口味的粽子供市民“解馋”。
“企业通常选择批量订购礼盒装粽子，量大价优；个人消费者购买一定数量的简装网兜粽子也会赠送礼盒，十分划算。”杨秋丽表示，性价比较高的简装网兜粽子受到个人消费者喜爱，而礼盒装粽子则因采用真空包装、可以常温储存而成为企业向员工发放端午节福利的首选。
“每年我都会自己包粽子，自己包的符合家人口味，也是过节的习俗。”记者发现，除了成品粽子，用于制作粽子的粽叶、红枣、小西米、黑米、散糯米等原料也受到市民青睐，不少市民在根据自己的口味选择着原料。此外，鸭蛋、香囊等与端午节习俗相关的产品也被统一摆放于醒目处，营造出浓浓的节日氛围。
据了解，截至目前，威海市市场监管局已对全市生产、流通环节粽子销售单位进行监督抽检25批次，检验项目包括山梨酸及其钾盐、糖精钠、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群等9项指标，经检验全部合格。为保障威海市民食品消费安全，节日专项检查活动将持续至端午节后，期间，威海市市场监管局将组织对大中型商超、农贸市场等环节开展持续检查，让全市百姓节日期间买得放心、吃得安全。
本文来源：大众网·海报新闻
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朱宝峰_SD02
