中学生综合实践基地云课堂开课啦!
一、项目简介
茶在我国被奉为“国饮”,客来敬茶是我们的传统礼仪。本活动的开展旨在引导学生深入探究茶知识、茶文化以及茶道礼仪,在体验感受茶文化魅力的同时,增强自身传承发扬茶文化的意识和责任感。
二、活动目标
(一)知识目标:
认识常用茶具,掌握基本茶具使用方法。
(二)能力目标:
掌握泡茶的礼仪及技巧。
(三)素养目标:
弘扬中国茶文化,提高个人品位及素养。
三、活动准备
茶具、茶叶以及矿泉水等。
四、活动流程
1.备茶备器
2.温杯烫盏
3.赏茶
4.投茶入壶
5.洗茶
6.出汤
7.勘
8.品茗
五、微视频
六、课程小结
泡茶、奉茶环节要注意礼仪细节,如:伸掌礼的角度跟速度、斟茶要斟七分满、分茶要尽量平均以及安全用水等。
今日教师
王鸿,中学生综合实践基地茶艺项目教师,硕士研究生,潍坊市教学成果特等奖参与者,致力于综合实践课程的开发与实施。
来源:寿光职教中心