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在日照
春天的海鲜是最鲜美的
无论是贝类还是鱼类
肉质紧实，汁水饱满
是日照人餐桌上必不可少的美味
但爱吃海鲜的小伙伴们请注意
日照即将进入伏季休渔期啦
4月26日
记者在石臼所海鲜农贸市场走访发现
各式各样的海鲜摆满摊位
鲅鱼、虾婆、海螺等唱主角
每年四月，鲅鱼大量上市，也是鲅鱼最为肥嫩美味的时节。它个体较大，不仅肉多刺少、肉质坚实紧密，而且味道鲜美、营养丰富。
浑身都散发着美味的春鲅，一跃跳到了日照人的餐桌上，摇身一变成了红烧鲅鱼、香煎鲅鱼、五香熏鲅鱼......光想想就忍不住要流口水。
据了解，十斤左右重的春鲅价格在27元左右一斤。三斤左右重的价格在23元左右一斤。因大小、品质不同，价格也不一样。
这个季节成批的虾婆上市，个个“肉肥籽多”，不管是清蒸、椒盐还是做成其他风味，虾婆的鲜美是大多数人都抗拒不了的。据商贩介绍，前几天因大雾、大风等原因无法出海，货源比较紧俏，公母混卖的通货卖到了45元一斤，带籽的价格在70-80元一斤。
螃蟹的价格从20元到220元不等，而一斤左右重的母蟹卖到220元，已经算得上海鲜中的“翘楚”了。
硕大的海螺，鲜美的牡蛎……
无论是原汁原味的清蒸
还是香辣的爆炒
都会给味蕾带来极致的享受
另外
黄鲫子鱼、高眼、扇贝、海蛎子等
海产品也应有尽有
为了帮助市民更好地了解
市场上的海鲜
小编特意对海鲜价格做了一个了解
仅供参考
采价日期：2022-04-26
报告单位：石臼市场
来源：日照市价格认证和监测中心
计量单位：元/500克
不知不觉，又快封海了
此刻正值鱼儿产卵前夕
海货肥硕充实，肉质细嫩
想要吃海鲜的小伙伴
趁着还没封海
抓紧时间吃起来吧！
本文来源：直播日照
责任编辑：
贺亚宁_rizhao_05
