近日，利津县汀罗镇圣水循环农业示范园羊肚菌种植基地内，一簇簇灰褐色的羊肚菌破土而出，长势喜人，眼下正是收获期，工人们正在忙着采收。“咱们盐碱地上种出的羊肚菌肉厚味很浓，接近于野生的品种。这头茬菇采收500至600斤没问题，陆续地还能采收两到三茬，温度天气合适预计能采收到五月底。”汀罗镇圣水循环农业园羊肚菌基地经理武聪宝介绍说。
据了解，羊肚菌是一种珍稀食用菌和药用菌品种，被称为“菌中之王”，因菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。该基地投资50余万元培育的50多亩羊肚菌喜获丰收，亩产效益8万元左右，为地方经济注入了活力，带动更多周边村民共同创收。
“羊肚菌属低温高湿性真菌生长周期短、见效快、收益高，且属于‘冬播春收’模式，汀罗镇土地偏碱，给羊肚菌种植提供了优势，这也是我们的羊肚菌口感不一样的原因。基地从去年11月份开始整合土地，12月播种，今年3月开始采收，一直吸纳当地群众到基地务工。目前，基地已采收羊肚菌1万余斤，主要销往上海、深圳等大城市。”武聪宝介绍。
今年40多岁的邵爱军是周边村村民，她一边娴熟地采摘羊肚菌一边说：“我家的土地流转给园区种羊肚菌，去年11月份到现在，我一直在基地干活，活也比较轻松，主要是离家近，既能照顾到家里，又能增加一笔收入。希望羊肚菌的长势越来越好，我们群众的口袋也越来越鼓。”
据汀罗镇农业综合服务中心副主任崔星国介绍，羊肚菌的废料是个“宝”，可以用于蔬菜生产，所以采收结束后将在空档期种植瓜果蔬菜，实现“菌菜合种”，大幅度提升土地使用率，实现经济效益最大化；同时在大棚建设、平田整地、菌种栽植、施肥采摘等环节需要大量的劳动力，源源不断为村民提供致富机会，真正让农闲时节变得忙起来，让村民在家门口就能装满钱袋子。
初次种植就喜获丰收，极大地激发了当地村民想要依托产业致富的热情。“羊肚菌俺也是头一次见，到这来打工不仅仅为了挣钱，也是跟着学技术。下一步，也想种上一两个棚。”邵爱军谈起小小的羊肚菌，话语间透露出满满的信心和希望。
圣水循环农业示范园探索羊肚菌种植正是汀罗镇推进产业振兴的一个缩影。下一步，汀罗镇将围绕“农业增产、农民增收”的发展思路，重点在食用菌、对虾养殖、蔬菜瓜果种植等产业上下功夫，坚持稳主导产业、兴特色产业，积极推动产业发展，有力推进乡村振兴。
本文来源：东营网-东营日报
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