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寻找最美春天 | 只此青绿,日照“谷雨茶”上市

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当茶烙上家乡的印记,日照绿茶已成为许多人记忆里家乡的味道。时至谷雨,暮春已到,而“谷雨茶”也化作了人们对春的眷恋和对美好生活的祈盼。

日照东港区后村镇维罗娜茶园基地

山东茶区是我国高纬度地区优质绿茶生产基地,因独特的地理气候条件,所产绿茶风味独特,品质优异,备受消费者珍爱。山东茶区露天春茶上市时间基本在谷雨前后,“谷雨茶”也是山东茶优异品质的典型代表。近日,海报新闻记者走进日照东港区后村镇维罗娜茶园基地,茶农们拿着竹篓,在茶树间穿梭采撷“谷雨茶”,茶园里一派忙碌景象。片片嫩绿、娇小的茶叶飞入篓中,静待着盛放浓郁的香气,甚是喜人。

茶农们拿着竹篓,在茶树间穿梭采撷“谷雨茶”。

“谷雨茶”色泽翠绿,叶质柔软,用其泡出来的茶滋味鲜活、香气怡人。茶农们常说,只有谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶才算是真正的“谷雨茶”,而且要上午采的。“今年的气候不错,春茶长势很好,为了抢抓春茶采收,茶园里天刚蒙蒙亮就开始准备采摘了。”日照维罗娜茶厂经理陈立迎告诉记者。

刚刚采摘的“谷雨茶”。大众网·海报新闻记者邱翔摄

“雨生百谷,露含茶香,只此青绿,共渡芳华。”“谷雨茶”的开采也标志着日照露天春茶正式上市。据了解,目前全市已连续开展4年绿色防控,茶叶质量安全得到保证,日照绿茶社会信誉度进一步增强;同时茶园管理水平也明显提高,茶园重施有机肥,茶园土壤进一步改善;去冬今春的极端天气对日照市春茶内质的提升也产生一定促进作用,预计春茶品质会明显提升,同时春茶价格也会有一定幅度的提高。

加快日照绿茶产业高质量发展,聚焦日照绿茶品质提升,提高日照绿茶品牌知名度,日照绿茶“谷雨工程”启动,如一道东风,吹绿了山间的茶垄,吹进了每一位爱茶人的心里。

大众网·海报新闻记者 邹慧 邱翔 日照报道

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