泰安市市场监督管理局高新区分局良庄市场监督管理所开展学校食堂检查 助力学校开学复课

泰安市市场监督管理局高新区分局良庄市场监督管理所执法人员在学校复学前对学校食品进行检查（马真真 供图）

为确保师生返校复课后的用餐安全，泰安市市场监督管理局高新区分局良庄市场监督管理所开展了校园食品安全大检查。此次检查，检查了4家持证学校食堂及配餐单位，重点对从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、餐食分餐、留样、水质报告等方面进行了检查。

师生返校复课前，泰安市市场监督管理局高新区分局良庄市场监督管理所通过智慧监管系统下达自查任务，要求学校食堂、集体配餐单位对照自查任务清单，逐项开展自查。重点对库存食材进行清理，严禁使用超过保质期和腐败变质的食品原料加工制作食品，务必保证食材新鲜安全，落实好索证索票和进货查验工作。

执法人员对学校食堂从业人员健康管理、核酸检测证明、水质检测报告及索证索票等进行检查（马真真 供图）

同时，良庄市场监督管理所执法人员对良庄镇大延东幼儿园、良庄镇延东小学、良庄镇山阳北村幼儿园、良庄镇中心幼儿园开展现场检查，要求落实主体责任，提升食品安全管理水平。检查中，泰安市市场监督管理局高新区分局良庄市场监督管理所执法人员还对学校食堂从业人员健康管理、核酸检测证明、水质检测报告及索证索票等进行检查。

下一步，泰安市市场监督管理局高新区分局良庄市场监督管理所将继续加强食品安全监督管理，确保校园食品安全监管工作落实到位，守护好师生“舌尖上的安全”。