潍坊：比去年便宜！“香椿芽自由”可轻松拥有

近日，本地露天香椿芽上市了。4月13日，记者走访多家超市、市场发现，香椿芽价格每斤在10元左右，不少市民买来腌制香椿芽咸菜，“香椿芽自由”可轻松拥有。业内人士表示，目前市面上多数销售的是露天香椿芽，受气温影响，今年产量减少，价格也不高，与去年同期相比，价格下降约30%。

市民正在佳乐家超市新华店内选购露天香椿芽。

露天香椿芽上市

市民买回家腌制

4月13日上午10时许，记者来到佳乐家超市新华店看到，在蔬菜区的显眼位置，摆放着几个泡沫箱，里面放着露天香椿芽，每斤13.9元，几位市民正在挑选。“听说露天香椿芽上市了，今天特意买上一些，回家腌制一下，可香了。”市民陈女士说，家里的老人很喜欢吃香椿芽，每年露天香椿芽一上市，她就会买上一些回去和老人一起腌制，放在冰箱里能吃很长时间。

佳乐家超市新华店露天香椿芽每斤13.9元。

随后，记者又来到了佳乐家超市北宫店，在蔬菜区看到这里也正在销售露天香椿芽，每斤9.9元。“今年的香椿芽价格不高，买一些回去做香椿芽炒鸡蛋，喜欢这个味道的，怎么吃都香。”居住在附近小区的市民王女士说。

当天上午，记者在早春园市场看到，这里的香椿芽每斤8元。

佳乐家超市北宫店销售的露天香椿芽。

受气温影响

今年价格比去年同期下降约30%

“目前市面上销售的露天香椿芽，价格比去年低了不少。”临朐县寺头镇柳科泉村香椿芽种植户陈之贵说。他种了10亩露天香椿芽，今年的价格普遍不高。受天气影响，之前遇到寒流，不少枝干被冻伤，产量减少。近期气温高，露天香椿芽的品相下降，价格下降，与去年同期相比，价格下降约30%。

市民正在佳乐家超市北宫店内选购露天香椿芽。

临朐县桃香远果蔬销售有限公司王新庭说：“品相比较好的香椿芽发货价格也不高，在7元左右，现在每天发货量在600斤左右。”王新庭说，现在销售的是头茬香椿芽，后面会有二茬香椿芽，价格还会有轻微浮动。

（来源：潍坊融媒）