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今年第一采!日照绿茶即将上市!

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春芽萌动、绿茶飘香

在最美四月天

品一杯滋味纯正的日照绿茶

那感觉当真是极好的

据了解,温度变化是影响茶芽萌动和新梢生长快慢的重要因素,当平均气温稳定上升到10℃以上,且大于等于10℃持续期内的日平均气温累加起来达到500℃,茶芽就可以陆续萌动、采摘了。

在岚山区巨峰镇后山旺村,茶农们与时间赛跑,开展茶树浇水、施肥等管理活动。受山地小气候影响,这里的茶芽最先萌发,春茶已经开始小规模采摘。

“俗话说‘茶叶早采是个宝,晚采是把草’,我的这片茶园因为地势好、管理得当,发芽较早,比其他片区的茶园能早采半个月。”茶农王兆生边采茶边“炫耀”自家的“宝贝”,从现在起,他们一家人将会持续忙到六月一日前后。


在有着“南茶北引第一村”美誉的安东卫街道北门外社区,这里的种茶历史最为悠久,生长自1966年的老茶树也抽出了新芽。茶农们脸上洋溢着期盼丰收的喜悦走进茶园,开始了今年第一采,再经过一系列炒制工序后,春茶便可上市出售。

作为“南茶北引”最成功的的地区,岚山区种茶历史接近六十年,通过一片叶子做活了“茶产业”文章。目前,全区茶叶面积已达16.2万亩,平均亩产值超过8200元,茶产业销售年收入达28.8亿元,茶旅融合发展,更好地推动了乡村振兴。

在春茶上新之际

日照绿茶发展又有“大动作”

“谷雨工程”正式启动


由于日照春茶普遍在谷雨前后大量上市,4月启动实施日照绿茶“谷雨工程”,能有效提高日照绿茶品质,维护市场信誉,提升品牌知名度,对全市茶产业高质量发展意义重大。


据悉,聚焦日照绿茶品质品牌提升和质量安全保障,“谷雨工程”将按照“远近结合”的方式组织实施——当前,抓住4月绿茶生产黄金期,集中开展春季茶园管理和系列宣传活动;近期,组建日照绿茶臻选联盟,探索日照绿茶品牌高端化路径办法;通过定标准、立章程,建立日照绿茶标准化、优质化、品牌化管理长效机制,以“谷雨工程”为主要抓手推动全市茶产业高质量发展。

目前,日照绿茶臻选联盟组建工作正在有序推进中。通过引导具备一定规模、一定影响力的茶企组建日照绿茶臻选联盟,将有效培育日照绿茶高端品牌,切实促进日照茶产业高质量发展和乡村振兴,打造出可复制、可推广、特色鲜明的日照绿茶生产标准齐鲁样板。

日照绿茶新茶将陆续上市销售

那日照绿茶怎么买呢


为帮助广大消费者科学选购优质日照绿茶,山东省消费者协会联合日照市市场监管局、日照市消费者协会提醒广大消费者在选购正宗日照绿茶时,注意以下四点:

一要注意感官鉴别

日照绿茶汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡。一般来说,日照绿茶外观上有两种状态:一种为卷曲形,卷曲紧结,色泽墨绿,细腻均匀,显毫;另一种为扁形,扁平紧致,色黄绿至翠绿,芽叶平展,显毫。但请消费者注意,日照绿茶并不是越绿越好,外观过于鲜翠明亮的可能为添加人工色素的产品,颜色灰暗的则是陈茶的可能性较大。在采购时可以冲泡一下,看其汤色、嗅其香气、品其味道,综合加以鉴别。

二要验明正身后消费

建议消费者在购买前先查看经营者的营业执照、食品经营(生产)许可证,尤其注意产品外包装是否标注厂名、厂址、生产许可证编号(小作坊登记号)等信息,然后再购买。

三要注意储藏保存

根据专家意见,采购时最好以50克左右小包装为宜。考虑到大包装拆封后不易保存,储藏时间过长会导致茶叶失去原有的特征性风味,建议消费者拆封后尽早饮完。在茶叶储藏方面,短时间可用没有异味的铁罐密封后保存,长时间储藏以冰箱低温冷藏为宜。储藏时采用铝箔等隔绝性能好的材料进行包装为宜,以防串味或霉变。

四要警惕价格陷阱

有消费者反映,部分网店、旅游区小店等可能用外地绿茶冒充日照绿茶销售,利用低价手段吸引消费者购买。为此,我们提醒广大消费者,谨慎购买价格明显低于市场价的日照绿茶。购买后保留好消费凭据。

广大消费者在选购日照绿茶时如果遇到消费纠纷,或自身合法权益受到损害,可先行与商家协商处理。协商不成的,请及时拨打当地12345热线进行投诉举报,依法维护自身合法权益。

相关链接:

为进一步提升“好品山东”品牌知名度、美誉度和影响力,3月2日上午,省政府新闻办召开新闻发布会,发布第一批“好品山东”品牌名单,日照绿茶入选。

围绕提升日照绿茶标准化、优质化、品牌化,日照将持续发力,着力把日照绿茶打造成特色优势产业、乡村振兴支柱产业。

截至目前,日照茶园总面积达到29.9万亩,年产干毛茶1.9万吨,总产值37亿元,面积、产量、产值均居全省首位。

全媒体记者 荣鑫鑫 通讯员 姚文凤 相云

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