本期栏目主持人 陈丹
春为四季之首，万象更新之始。一年之计在于春，春季也是一年中养生的黄金季节，做好春季养生保健，可以为一年的健康打下良好的基础。本期邀请到东营市中医院（东营市胜利医院）中医首席专家、主任医师姜竹成，和大家一起学习了解春季健康养生知识。
记者：为什么有“春捂”这一说法？
姜竹成：春季阳气生发，万物始生。人作为自然界的一员，机体的阳气也有了生发的苗头，此时如果穿着过少，人体的阳气就会耗散，后续阳气升发无力。“逆之伤肝，夏生寒变”，春天不固护好阳气，容易出现腹痛腹泻痛经等虚寒性病变。
春季气候的特点是冷热多变，气流不稳，常常出现“倒春寒”，应根据天气情况适当“春捂”。另外，春季早晚气温低，中午气温稍有回升，为保护机体阳气，需要早上“捂”，晚上“捂”。
“春捂”的部位：（1）“捂上不捂下”：捂腰部以下，包括腰部。裤子要穿厚，要长，保持腰部和腿脚温暖，因为中医说足为肾之根、阳之根，人的阳气在下，必须得护住阳气。（2）捂肚子：腹部易受凉，腹部穴位很多，大家都知道的重要穴位神阙穴就是肚脐眼，受凉易出现腹痛腹泻。（3）捂背部：中医讲督脉主一身阳气，督脉对应的就是我们脊柱的位置，在背部正中，损伤阳气后易出现项背部发紧、疼痛等症。（4）捂手腕脚腕：手腕有我们人体内关、外关等重要穴位，手腕受寒易出现手关节、腕关节疼痛及屈伸不利等症状。脚腕上的三阴交也是人体重要穴位，为足太阴脾经、足厥阴肝经、足少阴肾经交汇处，脚腕受寒则易导致腹泻、痛经、腰痛、不孕不育等。
记者：春季养生要注意什么？
姜竹成：保持心情舒畅。春季与肝相应，如养生不当，则可伤肝。肝具有调畅情志、疏泄气机的作用。肝在志为怒，喜条达而恶郁抑。在精神方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉的好心态。同时要充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时，借阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺盛之机，通过适当的调摄，使春阳之气得以宣达，代谢机能得以正常运行。
起居要有规律。《素问·四气调神大论》：“春三月，此为发陈，……夜卧早起，广步于庭，被发缓行，以使志生。”在春季到来之时，人体阳气渐趋于表，皮肤舒展，末梢血液供应增多，汗腺分泌也增多，身体各器官负荷加大，而中枢神经系统却发生一种镇静、催眠作用，肢体感觉困倦。这时千万不可贪图睡懒觉，这样不利于阳气升发。为了适应气候转变，在起居上应早睡早起，经常到室外、林荫小道、树林中去散步，与大自然融为一体。春天气候多变，时寒时暖，同时人体皮表疏松，对外邪抵抗能力减弱，所以春季到来之时，不要一下子就脱去厚衣服，尤其是老年人和体质虚弱者。
记者：清明刚过，气温回升，健身运动的人也越来越多。春季锻炼应注意哪些？
姜竹成：首先要注意经常锻炼。入春以后要适应阳气升发的特点，加强运动锻炼，可以到空气清新的大自然中去跑步、打拳、做操、散步、打球筝，让机体吐故纳新，使筋骨得到舒展，为一年的工作学习打下良好的基础。
其次要注意身体保暖。天气转暖，细菌、病毒等随之生长繁殖，因而流行性感冒、麻疹、流行性脑膜炎、猩红热、肺炎等传染病最容易发生。“春捂秋冻”就是顺应气候的养生保健经验。如果衣着单薄，稍有疏忽就易感染疾病，危及健康。患有高血压、心脏病的中老年人，更应注意防寒保暖，以预防中风、心肌梗塞等疾病的发生。
另外，锻炼时还应注意以下几点：（1）必须选择一个空气新鲜的场地，如果空气不新鲜，对呼吸道、肺部都能带来一定的损伤。（2）循序渐进，在做体能锻炼的时候，速度应由慢到快，力量由小到大，做到循序渐进。（3）形式多样，速度，力量、柔韧、灵敏练习要穿插安排。（4）衣着舒适，穿得太少，不利于防寒保暖，太多不利体能锻炼。（5）持之以恒，体能锻炼最重要的一点。每一次体能锻炼的时间不能低于三十分钟。每一个星期最好保持五次的锻炼。做体能锻炼必须要适量，在做体能锻炼的时候以个人的心跳计算，心跳+年龄=170次左右，比如说六十岁，在做运动的时候心跳每一分钟应保持110次加60等于170次。
记者：春季如何合理进补，饮食方面该如何选择？
姜竹成：春季养生，饮食调养的作用举足轻重。《素问·藏气法时论》说：“肝主春，……肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之”。
在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好。在饮食方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。宜选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食材：草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食材选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等。
中医学还认为，“春日宜省酸增甘，以养脾气”。这是因为春季肝气最旺，肝气旺会影响脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症。多吃酸味食物会使肝功能偏亢，故春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。
春季养生“当需食补”。但必须根据春季人体阳气逐渐生发的特点，选择其平补、清补的饮食，以免适得其反。患有各种慢性病而体形孱瘦、腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者，均可利用春天这个季节，采用平补饮食。具有这种作用的食物有：荞麦、薏仁等谷类，豆浆、赤豆等豆类，橘子、苹果等水果以及芝麻、核桃等，可长期服用。如有阴虚内热者，可选用清补的方法。这类食物有：梨、莲藕、荠菜、百合等。
记者：能否给大家介绍一些适宜的食疗药膳？
姜竹成：春季易烦躁，给大家推荐两个食疗方。
参芪粥：黄芪15克，党参15克，薏米60克，扁豆15克，红枣2个，大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核备用，把黄芪、党参放入砂锅，加水煎汁。熬好后，去除药渣，将薏米、扁豆、红枣、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。功效：黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解湿盛带来的身体不适。
赤小豆、冬瓜鱼汤：鱼一条，冬瓜(连皮)500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。
姜竹成：东营市中医院（东营市胜利医院）中医首席专家，主任医师，山东中医药大学中医临床硕士研究生。中华医学会会员；山东省五级师承带教老师，山东省名中医药专家，山东省中医药协会会员；山东中医药学会周围血管专业委员会委员，山东中医药学会肾病专业委员会委员，山东中医学会内科专业委员会委员，山东中医药大学兼职教授。从事中医临床工作30余年，尤其对中医内科杂病有独到见解。在省级以上杂志发表学术论文十余篇，主编中医专著一部，参编中医专著三部；荣获国家发明专利三项。荣获国家科技发明奖金奖一项、国家科技创新奖银奖一项。
本文来源：东营网-黄河口晚刊
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