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健康来了|春季养生,为一年健康打基础——专访市中医院(市胜利医院)中医首席专家、主任医师姜竹成

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本期栏目主持人 陈丹

春为四季之首,万象更新之始。一年之计在于春,春季也是一年中养生的黄金季节,做好春季养生保健,可以为一年的健康打下良好的基础。本期邀请到东营市中医院(东营市胜利医院)中医首席专家、主任医师姜竹成,和大家一起学习了解春季健康养生知识。

 记者:为什么有“春捂”这一说法?

  姜竹成:春季阳气生发,万物始生。人作为自然界的一员,机体的阳气也有了生发的苗头,此时如果穿着过少,人体的阳气就会耗散,后续阳气升发无力。“逆之伤肝,夏生寒变”,春天不固护好阳气,容易出现腹痛腹泻痛经等虚寒性病变。

春季气候的特点是冷热多变,气流不稳,常常出现“倒春寒”,应根据天气情况适当“春捂”。另外,春季早晚气温低,中午气温稍有回升,为保护机体阳气,需要早上“捂”,晚上“捂”。

“春捂”的部位:(1)“捂上不捂下”:捂腰部以下,包括腰部。裤子要穿厚,要长,保持腰部和腿脚温暖,因为中医说足为肾之根、阳之根,人的阳气在下,必须得护住阳气。(2)捂肚子:腹部易受凉,腹部穴位很多,大家都知道的重要穴位神阙穴就是肚脐眼,受凉易出现腹痛腹泻。(3)捂背部:中医讲督脉主一身阳气,督脉对应的就是我们脊柱的位置,在背部正中,损伤阳气后易出现项背部发紧、疼痛等症。(4)捂手腕脚腕:手腕有我们人体内关、外关等重要穴位,手腕受寒易出现手关节、腕关节疼痛及屈伸不利等症状。脚腕上的三阴交也是人体重要穴位,为足太阴脾经、足厥阴肝经、足少阴肾经交汇处,脚腕受寒则易导致腹泻、痛经、腰痛、不孕不育等。

 记者:春季养生要注意什么?

  姜竹成:保持心情舒畅。春季与肝相应,如养生不当,则可伤肝。肝具有调畅情志、疏泄气机的作用。肝在志为怒,喜条达而恶郁抑。在精神方面,要力戒暴怒,更忌情怀忧郁,做到心胸开阔,乐观向上,保持心境恬愉的好心态。同时要充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时,借阳气上升,万物萌生,人体新陈代谢旺盛之机,通过适当的调摄,使春阳之气得以宣达,代谢机能得以正常运行。

起居要有规律。《素问·四气调神大论》:“春三月,此为发陈,……夜卧早起,广步于庭,被发缓行,以使志生。”在春季到来之时,人体阳气渐趋于表,皮肤舒展,末梢血液供应增多,汗腺分泌也增多,身体各器官负荷加大,而中枢神经系统却发生一种镇静、催眠作用,肢体感觉困倦。这时千万不可贪图睡懒觉,这样不利于阳气升发。为了适应气候转变,在起居上应早睡早起,经常到室外、林荫小道、树林中去散步,与大自然融为一体。春天气候多变,时寒时暖,同时人体皮表疏松,对外邪抵抗能力减弱,所以春季到来之时,不要一下子就脱去厚衣服,尤其是老年人和体质虚弱者。

记者:清明刚过,气温回升,健身运动的人也越来越多。春季锻炼应注意哪些?

  姜竹成:首先要注意经常锻炼。入春以后要适应阳气升发的特点,加强运动锻炼,可以到空气清新的大自然中去跑步、打拳、做操、散步、打球筝,让机体吐故纳新,使筋骨得到舒展,为一年的工作学习打下良好的基础。

其次要注意身体保暖。天气转暖,细菌、病毒等随之生长繁殖,因而流行性感冒、麻疹、流行性脑膜炎、猩红热、肺炎等传染病最容易发生。“春捂秋冻”就是顺应气候的养生保健经验。如果衣着单薄,稍有疏忽就易感染疾病,危及健康。患有高血压、心脏病的中老年人,更应注意防寒保暖,以预防中风、心肌梗塞等疾病的发生。

另外,锻炼时还应注意以下几点:(1)必须选择一个空气新鲜的场地,如果空气不新鲜,对呼吸道、肺部都能带来一定的损伤。(2)循序渐进,在做体能锻炼的时候,速度应由慢到快,力量由小到大,做到循序渐进。(3)形式多样,速度,力量、柔韧、灵敏练习要穿插安排。(4)衣着舒适,穿得太少,不利于防寒保暖,太多不利体能锻炼。(5)持之以恒,体能锻炼最重要的一点。每一次体能锻炼的时间不能低于三十分钟。每一个星期最好保持五次的锻炼。做体能锻炼必须要适量,在做体能锻炼的时候以个人的心跳计算,心跳+年龄=170次左右,比如说六十岁,在做运动的时候心跳每一分钟应保持110次加60等于170次。

记者:春季如何合理进补,饮食方面该如何选择?

  姜竹成:春季养生,饮食调养的作用举足轻重。《素问·藏气法时论》说:“肝主春,……肝欲散,急食辛以散之,用辛补之,酸泻之”。

在五脏与五味的关系中,酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,饮食调养要投其脏腑所好。在饮食方面要考虑春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,不宜食酸收之味。宜选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食材:草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等,食材选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等。

中医学还认为,“春日宜省酸增甘,以养脾气”。这是因为春季肝气最旺,肝气旺会影响脾,所以春季容易出现脾胃虚弱病症。多吃酸味食物会使肝功能偏亢,故春季饮食调养宜选辛、甘温之品,忌酸涩。饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物。

春季养生“当需食补”。但必须根据春季人体阳气逐渐生发的特点,选择其平补、清补的饮食,以免适得其反。患有各种慢性病而体形孱瘦、腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者,均可利用春天这个季节,采用平补饮食。具有这种作用的食物有:荞麦、薏仁等谷类,豆浆、赤豆等豆类,橘子、苹果等水果以及芝麻、核桃等,可长期服用。如有阴虚内热者,可选用清补的方法。这类食物有:梨、莲藕、荠菜、百合等。

 记者:能否给大家介绍一些适宜的食疗药膳?

  姜竹成:春季易烦躁,给大家推荐两个食疗方。

参芪粥:黄芪15克,党参15克,薏米60克,扁豆15克,红枣2个,大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核备用,把黄芪、党参放入砂锅,加水煎汁。熬好后,去除药渣,将薏米、扁豆、红枣、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。功效:黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿,缓解湿盛带来的身体不适。

赤小豆、冬瓜鱼汤:鱼一条,冬瓜(连皮)500克,赤小豆60克,葱头5个,煲汤,不放盐。功效:补脾、利水、消肿,其作用为补脾而不留邪,利水而不伤正气。

姜竹成:东营市中医院(东营市胜利医院)中医首席专家,主任医师,山东中医药大学中医临床硕士研究生。中华医学会会员;山东省五级师承带教老师,山东省名中医药专家,山东省中医药协会会员;山东中医药学会周围血管专业委员会委员,山东中医药学会肾病专业委员会委员,山东中医学会内科专业委员会委员,山东中医药大学兼职教授。从事中医临床工作30余年,尤其对中医内科杂病有独到见解。在省级以上杂志发表学术论文十余篇,主编中医专著一部,参编中医专著三部;荣获国家发明专利三项。荣获国家科技发明奖金奖一项、国家科技创新奖银奖一项。

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