菏泽：创食安示范市 做幸福菏泽人

近日，网易新闻关于菏泽市创建“国家食品安全示范城市”的系列报道，引发公众广泛关注，成为网上网下的热议话题。

民以食为天，食以安为先。穿衣吃饭看似平常小事，可吃的安全健康始终都是大事。这次菏泽争创“国家食品安全示范城市”，打造“食安菏泽”的升级版，张伦市长亲自参加陈述答辩，并写进2022年市政府工作报告，充分体现了市委市政府对人民群众生命健康的高度负责，对保障和改善民生的高度重视。

据了解，菏泽市连续十余年保持重大食品安全事故“零发生”，2019年和2020年食品安全考评成绩，跻身全省第一梯队。2021年被命名为“山东省食品安全市”，11个县区全部完成省级食品安全县（区）创建。正是这些成绩足够服人，工作足够“硬核”，菏泽才在全省8地市创建评选中脱颖而出。“获得创建国家食品安全城市资格，既是对菏泽食安工作的肯定和认可，更是对我市下步工作的激励与鞭策。”菏泽市食药安办主任、市市场监管局党组书记、局长张魁说。

创建国家食品安全示范市，无论从食安基础、监管能力、执法力度、品牌创建方面，还是综合治理水平、人民群众满意度等方面，标准更高、要求更严，意味着食品安全保障体系从农田到餐桌的一次全面升级，从市到村监管效能的一次整体提升。市市场监管局副局长李庆说：“保障人民群众吃的安全、吃的放心，推动食品产业转型升级，努力打造全国最放心的食品安全示范区、最具活力的产业带，就是我们争创国家食品安全城市的初衷。”

目前菏泽市创建省级食品安全市的成果已经显现。“现在城区街边市场没了，新的农贸市场又干净又整洁，里面还有食品检测室，平时买点菜、割点肉要是不放心，可以拿过去检检，农药残留、瘦肉精等，他们都能查、都能检，又快又方便，比起以前买菜，确实放心多了。”常在汇丰农贸城买菜的李女士高兴地介绍着身边的新变化。

正在菏泽出差的姬先生说：“我常来菏泽出差，经常在外就餐，品尝了不少的菏泽美食，也经历了菏泽餐饮环境和管理服务水平不断提升的过程。现在的餐厅，既干净又卫生，尤其是小饭店规范程度、服务意识等方面也是今非昔比，变化很大。”在家吃饭有安全保障，在外就餐心情十分舒畅，创建工作提升了公众的食品安全感、获得感。

创建国家食品安全示范市，是省级食品安全市的升级版，意味着菏泽市食品安全保障体系的全面提升，也使人民群众吃的更安全、更放心。“我们将积极协调各县区、市直各有关部门联合行动，扎实推进食用农产品种植户、畜禽产品养殖户、食品生产企业、农贸市场、商场超市、餐饮服务单位等各业态的综合治理；瞄准短板弱项，集中力量开展规范治理和专项整治行动，推动问题尽快解决；同时积极发动群众实行社会共治，集中群众智慧、创新监管方式，共同推动我市食品安全工作再突破、再升级。”市市场监管局食品安全协调科科长王自恺说。

幸福是奋斗出来的。创建国家食品安全示范市非一日之功、一人之力，需县县创、镇镇创、村村创，举全市之力襄创建之举。银田农贸市场相关负责人说：“创建食安示范市，是惠及全民的大好事，更是我们食品企业全程参与的事，我们全力支持，将立即行动、狠抓规范，当好配合创建工作的领先者，积极为菏泽创建工作出把力。”