网易首页 > 网易山东 > 正文

与你一起分享爱——菏泽国花学校小学部开展校园食育课程实践活动

0
分享至

民以食为天,教以育为先。真正的“食育”既包含了生命、自然、感恩等人类通识文化,又有均衡、协作、饮食习惯等具体的生活文化,是一门令孩子身体健康、精神富足的艺术。

为了丰富同学们的课余生活,弘扬劳动精神,增强班级的凝聚力,提高同学们动手能力。近日,国花学校小学部组织学生开展了校内实践活动。

01 / 包饺子

小学部的同学们分年级来到了餐厅,在分好小组领取馅料和工具后,同学们怀着无比期待的心情迫不及待的冲到桌子旁,捋起衣袖,摩拳擦掌,跃跃欲试,准备大显身手。




孩子们五六人组成一组,在老师、食堂厨师的示范和指点下,孩子们很快掌握了包饺子的技巧,包出了造型漂亮、形状各异的饺子,各式各样的饺子展现出他们独特的想象力和创造力。大家分工明确,配合默契,你擀皮儿来,我包馅,每个人的脸上都写满了快乐和幸福。












看着食物盘里排得整整齐齐可爱的饺子,孩子们脸上满是自豪的神情。大家边包饺子边聊天,分享包饺子的经验,现场欢声笑语,其乐无穷,到处洋溢着家的味道、家的温馨。

















本次活动旨在增强学生的团结协作能力,减轻了学习的压力,享受劳动的快乐,让孩子能够在国花大家庭里快乐、健康的成长。

02 / 挖野菜

春暖花开,天气渐暖,为了让孩子们亲近大自然,感受春天的美丽。食育课堂上,孟霞主任带领小学部的孩子们在校园里寻找、认识野菜,并给同学们讲野菜的故事,向孩子们传授挖野菜的技巧。










热火朝天的劳动氛围和乐于探究的学术环境在校园里和谐共存。孩子们小心翼翼地挖出野菜,抖去泥土,又仔细地装入事先准备好的塑料袋里。尽管手上、鞋子上沾满了泥土,孩子们的脸上尽是欢乐和满足。张张充满朝气的笑脸,映红了春日的阳光,也点亮了祖国的未来。






孩子们边挖野菜,边听老师介绍各种野菜的名称和作用。不一会,箱子里面就挖满了不同种类的野菜。大家聚在一起你一言,我一语争相分享着自己挖野菜的收获。孩子们像报报菜名一样和小伙伴炫耀着自己的劳动所得。


从认野菜、挖野菜到做野菜佳肴,每个孩子都享受劳动带来的幸福。回到食育课程室后,老师和孩子们将采摘到的野菜进行了整理和清洗,在食育老师的指导下,做出了美味的菜肴“蒸野菜”。


孩子们乐在其中,一个个都得意不已。孩子们在此过程中认识了野菜的种类,通过食育课程制作、呈现出“蒸野菜”。当孩子们吃到自己亲手采摘的野菜的时候,感受到自己的付出带来的快乐时,满足感便会油然而生。











03 / 做蛋挞

对于纯真的孩子来说,烘焙制作是单纯而又有爱心的。孩子们在制作的过程中,与同伴一起交流、合作,为了创作出好看的作品,不遗余力地去思考,去实践,经过孩子的精心制作,可以提高食物的艺术性,同时也提升了孩子的艺术修养。

食育课堂,国花学校的孩子们亲手制作了“爱心蛋挞”,酥香的蛋挞,甜蜜的味道,欢快的笑声,这是一场幸福与甜蜜的盛宴!











04 / 花样面点

一粥一饭,当思来之不易!通过动手制作花样面点,让孩子们从劳动中体验生活的乐趣,发挥了自己的创造能力、体会了父母平时做饭的不易,懂得了幸福生活要建立在辛勤劳动之上,同时让孩子们获得了持续创造美好生活的能力。
















05 / 粘豆包

“孩子们,你们吃过粘豆包吗?”伴随着孩子们的回答,国花学校校本课程——舌尖上的国花,又开始了今日的食育课程。


Part 1制作


首先,孩子们进行了粘豆包制作材料的分析。王丹老师耐心地和孩子们讲解着粘豆包制作流程并进行粘豆包制作示范,整个示范过程,大家都认真观察,仔细聆听,生怕漏掉一句话、一个字,担心自己把制作技能学不到手。






随后,在老师与孩子们共同努力下,红豆馅、地瓜馅已准备就绪。老师助手为大家们分发制作粘豆包所需食材、馅料和工具,大家摩拳擦掌,跃跃欲试,或单独,或分组按照老师演示的流程进行制作。揉面成饼,放入豆馅,用力团成“窝头”形。垫好蒸布,放入笼屉,一个豆包的制作就完成了。从制作馅料到擀面皮再到最后蒸的过程,每位孩子都投入其中。




==压皮中==




==看我压的又薄又圆==








==制作完成==

孩子在制作美食的过程中,需要使用各种工具、厨具、食材等,每种美食制作的过程都不同,孩子在学习制作美食的过程中,要理论结合实践,要充分的动手动脑,有助于提高孩子的认知能力和动手能力,锻炼孩子的学习能力等。

Part 2收获






孩子们终于迎来了期待的品尝环节,因为有了自己的亲身参与和动手制作,食物显得更为美味与可贵,孩子们一张张笑脸便是最好的反馈。

孩子们通过亲自动手制作,可以让同学们意识到要节约粮食。与此同时,将亲自制作的粘豆包带回教室,或是回家后,自己再次制作给家人品尝的同学,更能感受到亲人、同学之间的相互关爱。

Part 3成长

体验劳动快乐,养成良好习惯。在课程结束时,国花学校的孩子们会主动拿起卫生工具清理小厨房、或清洗厨具。良好的习惯的养成在孩子们生活和学习中都起着至关重要的作用。






其实食物就是传递爱的一个过程,这个过程中我们要对自然抱有敬畏之心,对食物抱有感恩之心。孩子们在食育课程中了解食物成长和健康营养知识的同时,也为自己成长过程中健康饮食习惯的形成打下了良好基础。

国花学校充分利用校本课程,积极开展多种形式的劳动实践活动,既是丰富学生的校园生活,也是合理挖掘科学教育资源。国花学校会持续开展主题鲜明、内容丰富的科学劳动实践课程,让孩子们在轻松愉快的氛围中认识更多的事物,掌握更多的技能,理解更多的道理。

来源:菏泽牡丹区国花学校

相关推荐
热点推荐
哈马斯和法塔赫高层官员将在北京举行和解会谈?外交部回应

哈马斯和法塔赫高层官员将在北京举行和解会谈?外交部回应

财联社
2024-07-16 15:30:24
从订单过亿到工资发不出,饮料最难做的一年,多少代工厂被甲方用完就甩?

从订单过亿到工资发不出,饮料最难做的一年,多少代工厂被甲方用完就甩?

食品内参
2024-07-04 09:40:18
郑州楼市全军覆没,郑州待售二手房从104000套增加到了130000套

郑州楼市全军覆没,郑州待售二手房从104000套增加到了130000套

有事问彭叔
2024-07-16 23:09:12
甘肃宁县警方为来源不明5岁女孩寻亲?警方:担心涉拐正排查,孩子急需登记户口上学

甘肃宁县警方为来源不明5岁女孩寻亲?警方:担心涉拐正排查,孩子急需登记户口上学

极目新闻
2024-07-16 17:13:58
女朋友在“床上”说的话有多牛B?网友:这离谱的自己都不敢听!

女朋友在“床上”说的话有多牛B?网友:这离谱的自己都不敢听!

奇特短尾矮袋鼠
2024-07-08 11:40:45
3换1,快船最新交易曝光,两大最佳防守球员辅佐哈登,誓破冠军荒

3换1,快船最新交易曝光,两大最佳防守球员辅佐哈登,誓破冠军荒

九霄云者
2024-07-16 19:40:39
黄一鸣被曝没跟王思聪恋爱过,闪闪是激情产物,校长就是被套路了

黄一鸣被曝没跟王思聪恋爱过,闪闪是激情产物,校长就是被套路了

贾文彬的史书
2024-07-16 22:29:25
美国破纪录之人0药检!张雨霏去年被查43次,奥运开幕前继续测

美国破纪录之人0药检!张雨霏去年被查43次,奥运开幕前继续测

三十年莱斯特城球迷
2024-07-16 16:13:37
中国一直在等着日本:但这回日本最后一次机会彻底没了!

中国一直在等着日本:但这回日本最后一次机会彻底没了!

星辰大海路上的种花家
2024-07-14 16:07:46
陕西一男子带女儿旅游,5个月后丑恶行径曝光,被判7年6个月

陕西一男子带女儿旅游,5个月后丑恶行径曝光,被判7年6个月

一场奇遇日记
2024-06-20 21:45:28
雷阵雨、雷暴大风、短时强降水、冰雹!吉林省迎来大范围降雨→

雷阵雨、雷暴大风、短时强降水、冰雹!吉林省迎来大范围降雨→

鲁中晨报
2024-07-16 16:23:08
香港议员建议中央驻港人员可申请成为永久居民,保安局邓炳强拒绝提议,网友:好评,按法例办事!

香港议员建议中央驻港人员可申请成为永久居民,保安局邓炳强拒绝提议,网友:好评,按法例办事!

澳门月刊
2024-07-16 09:07:22
不许大陆武统!特朗普的副手万斯把矛头对准中国,俄外长抵达纽约

不许大陆武统!特朗普的副手万斯把矛头对准中国,俄外长抵达纽约

朗威游戏说
2024-07-17 02:13:51
德天空:萨内没有打算今夏离开拜仁,他目前的目标是续约

德天空:萨内没有打算今夏离开拜仁,他目前的目标是续约

懂球帝
2024-07-17 02:38:08
特朗普被枪击后的博得的形象分很快被这个蠢材副手要搞没了

特朗普被枪击后的博得的形象分很快被这个蠢材副手要搞没了

凡事一定有办法13119
2024-07-16 08:24:56
扎心!布朗尼连续大空位被队友无视曝光 三分14投0中遭嘲讽

扎心!布朗尼连续大空位被队友无视曝光 三分14投0中遭嘲讽

厝边人侃体育
2024-07-16 11:31:59
日本电影《追捕》在公映时,被剪掉了哪些镜头?

日本电影《追捕》在公映时,被剪掉了哪些镜头?

雪中风车
2024-07-15 11:43:47
大胆带着你的散装英语出国旅游吧,这世界就是一个巨大的草台班子

大胆带着你的散装英语出国旅游吧,这世界就是一个巨大的草台班子

阿康四岁啦
2024-07-15 14:13:53
体图:基米希在拜仁的薪水很高,拜仁想摆脱这样的支出

体图:基米希在拜仁的薪水很高,拜仁想摆脱这样的支出

懂球帝
2024-07-17 02:49:09
以军:哈马斯汗尤尼斯旅指挥官已死亡

以军:哈马斯汗尤尼斯旅指挥官已死亡

参考消息
2024-07-15 12:04:06
2024-07-17 03:00:49

头条要闻

媒体:共和党被迫成为"特朗普党" 美国将进一步被撕裂

头条要闻

媒体:共和党被迫成为"特朗普党" 美国将进一步被撕裂

财经要闻

房贷利率继续下探,一线城市低至3%

体育要闻

中国男篮在夏联,除了"真XX烂"还有啥?

娱乐要闻

归国四子:黄子韬谈恋爱,其他人呢?

科技要闻

谷歌何以要花230亿美元收购这家公司

汽车要闻

预售价13万起 2025款星途凌云将于7月18日上市

态度原创

旅游
艺术
手机
公开课
军事航空

旅游要闻

山东启动防汛四级应急响应 泰山景区暂停开放

艺术要闻

穿越时空的艺术:《马可·波罗》AI沉浸影片探索人类文明

手机要闻

苹果 iOS 18 新功能:支持恢复因“数据库损坏”所丢失照片

公开课

连中三元是哪三元?

军事要闻

中俄海军第4次海上联合巡航圆满结束

无障碍浏览 进入关怀版