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近日，菏泽市市场监管局印发《关于在全市食品生产加工小作坊推行“三标”试点工作的通知》，开启全市食品生产加工小作坊转型升级之路。
推行“三标”试点，旨在充分发挥“三标”工作对食品生产加工行为的指导作用，认真落实省市有关要求，以前期食品生产企业推行“三标”工作的经验、做法作为参照，以“6S”管理为抓手，以“管理看板”为核心，在落实“清洁”活动的同时，将食品安全标准以及操作规范落实到食品小作坊产品加工全过程，确保依法合规生产经营。
《通知》要求，4月30日前完成试点。各县区局选取3家食品生产加工小作坊作为试点单位，加工的食品类别具有一定的市场占有率，管理人员具有较高的食品安全意识，坚决落实“三标”工作有关要求。试点结束后，市局将组织各县区现场观摩，并在全市食品生产加工小作坊全面推行“三标”工作。
来源：菏泽市场监管
本文来源：网易菏泽
责任编辑：
尹海潮_hz07
