池中养鱼不用换水,水中种菜不用施肥。曲阜市防山镇润强农业现代产业园里“鱼菜共生”,4个高密度养殖鱼池为蔬菜提供养分,使得蔬菜无需施肥、打药,经由蔬菜净化的水又流回鱼池,为鱼提供更优质的生长环境。
每当撒饲料喂食时,鱼儿争先恐后即将游浮于水面,又成群追赶下沉的颗粒。池子看起来不大,但其中养了足足2000斤鱼。高强度供氧与高密度的生存环境,让这里的鱼儿肉质更筋道、更鲜美。
水中种菜的秘密正是藏在鱼池里。“我们根据种类分了4个鱼池养了近1万斤的鱼,种类不同投喂的饲料也不同,它们排出的粪便经由分解、过滤化为营养液,源源不断地输送至种植区域。”润强现代农业发展有限公司总经理肖宁介绍,这些营养液被蔬菜吸收、净化,又变为纯净的水,流回鱼池,“养鱼不换水,种菜不施肥”便是如此。
种植区域占着大棚的主要空间,初春,一排排蔬菜依旧碧绿,新的蔬菜苗还未上市,旧的蔬菜也不能抛弃,对于四个池子里的鱼来说,蔬菜是它们生存环境的“净化卫士”。相比于普通的土壤种植蔬菜一年长四茬,“鱼菜共生”模式下的蔬菜营养充足,生长周期被大大缩短,一年能产出8茬。
“我们这里的蔬菜绝对绿色无公害,”肖宁揪了点绿油油的油麦菜叶子放进嘴里,笑呵呵地解释,“不施肥、不打农药。”“鱼汤”里的营养足够蔬菜生长,活蹦乱跳的鱼也能为整个体系证明“清白”——任何农药的使用都会影响鱼的生长。
据了解,该产业园占地3亩,总投资500万元,预计年收益能达到150万元以上,兼顾了生态效益与经济效益。“此外,早在去年我们便开展了研学活动,前来参观学习的相关专业学生、团体和带孩子看新鲜的家庭络绎不绝。”肖宁介绍,下一步,该产业园将深耕研学游活动,增大种养殖规模,着力打造集科技、教育、休闲、生态与经济效益为一体的现代农业产业园。
文:魏本奥
视频:何潇