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一口鲜到胃,肥美又便宜!

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眼下正值牡蛎、扇贝、海虹最肥美的时候

也是养殖贝类收获的“黄金时节”

春节刚过

广大养殖户便开始忙碌起来

收获着春天的第一份喜悦

近日

在日照任家台码头

渔民们正忙着收获海虹、扇贝、牡蛎

鲜美的贝类海鲜

在丰富市民餐桌的同时

也让他们感受到春天的情谊

码头上

渔船来回穿梭

收获的牡蛎、扇贝、海虹等海鲜

被装在养殖笼里

由悬臂吊车一一调运上岸

迅即

岸上的工人们围拢而来

拆网、卸货、分拣、称重

......

动作迅速,一气呵成

牡蛎、扇贝、海虹等贝类海鲜

因为营养价值极高、价格低廉广受欢迎

以日照为代表的北方贝类海鲜

以生成时间长、肉质劲道

鲜度高、口感好而著称

每到收获季节

吸引了不少外地客商前来抢购

来往的货车

也不断把新鲜肥美的海鲜

运输到全国各地

摆上天南海北的餐桌

岚山是全国最大的海虹养殖基地

春节刚过

新鲜肥美的海虹大量上市

销往全国各地

在岚山中心渔港

一艘艘满载海虹的渔船陆续进港

工人们正忙着对海虹

进行分解、清洗、筛选、装车

“从春节前后就陆续上市了,贻贝产量高,肥度要比往年好,现在市场价格能卖到两块钱一斤左右,主要往临沂、青岛、潍坊、烟台等城市发货。”日照盛基水产养殖公司王锐说。

海虹又称贻贝,独特的海域条件使得岚山海虹这几年的名气越来越响,产品不仅销往国内市场,还出口到俄罗斯、乌克兰、韩国、美国等国际市场。

据介绍,岚山的海域好,潮差大,饵料丰富,所以养殖的海虹、海蛎子吃起来口感特别鲜美。

“今年海虹的产量、个头都比往年好。”养殖户马女士说,“一直到清明节前后都是海虹肉质最肥嫩的时候。”

岚山区海虹养殖占全国份额的70%,产量约4亿斤,产值达3亿元。海虹收获时间一般从1月下旬到4月初,忙碌的收获季,给当地村民和水产加工企业带来了增收机会。

据了解,目前海鲜市场上

牡蛎6-8元/斤左右

海虹2元/斤左右

扇贝7.5元/斤左右

现在正是牡蛎最鲜美肥厚的季节

看了这么多有没有流口水

这几种贝类你最喜欢哪一种

正是春日好时节

鲜味吃起来吧!

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