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微记录·羊汤里的秘密①|德州“暗黑料理”羊肠汤

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羊汤 (来源:鲁中晨报)

鲜者,鱼羊也。夏天的烤羊肉串、冬日里的鲜美羊汤,羊肉可以吃出四季的味道。山东处处都产羊,各地就着自己的风俗习惯调配出了带有家乡味道的“专属羊汤”。单县羊汤、滕州回锅羊汤、德州羊肠子、莒县全羊汤……一碗羊肉汤,可谓人间美味。

今天,记者带大家打卡羊汤界的“暗黑料理”——德州羊肠子汤,这个本地人爱不释手、外地人望而却步的羊汤到底有什么魅力呢?一起来看看!

策划:马玉峰

记者:马海燕 陈辉

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