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春节将至，为保障群众春节期间吃上放心年夜饭，确保人民群众度过一个欢乐祥和的节日，县市场监管局开展“年夜饭”专项监督检查。
本次检查以保障“年夜饭”餐饮食品安全为主要工作目标，以承办2022年“年夜饭”、春节期间正常营业的供餐单位为重点单位。重点检查餐饮单位许可资质、索证索票、环境卫生、原料贮存、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况、加工操作以及备餐留样等相关情况是否符合标准、是否落实疫情防控措施、是否履行本场所禁止燃放烟花爆竹职责等。
执法人员要求餐饮单位要绷紧疫情防控这根弦，严格执行“健康码查验、测温、戴口罩、一米线”等防控措施，配备公勺公筷，遵守冷链食品“八不”规定；进一步落实《反食品浪费法》，引导消费者节俭点餐，实施光盘行动，拒绝餐饮浪费。餐饮服务单位要切实加强食品安全管理，强化应急处置措施，全面防控群体性食物中毒等食品安全事故的发生。
市场监管局提醒广大市民，“年夜饭”及聚餐要选择在证照齐全、环境卫生整洁、餐饮服务食品安全量化分级等级在B级以上的餐饮服务单位就餐；如在用餐过程中发现食品安全问题或发生可疑食品安全事故，立即拨打投诉举报电话12315。就餐后一定要索取并保留好消费收据、发票等，以便切实维护自身合法权益。
来源：郓城县市场监管
本文来源：网易菏泽
责任编辑：
尹海潮_hz07
