网易首页 > 网易山东 > 正文

这虾,真鲜!

0
分享至
对于靠山吃山、
靠海吃海的日照人来说,
海鲜,是记忆中年的味道,
是餐桌上必不可少的主角。
春节临近,人们总会用
一道道拿手的“特色菜”
记录着特有的年味,
也记录着不断变化的时代里
不变的乡土情,
而鲜虾,更成了人们
春节招待亲朋好友的必备食材。

  在距海百米的东港区涛雒镇刘家湾村,大部分村民都靠“渔业养殖”为生。从村里走过,沿途满目可见成方连片的虾塘养殖基地,这里的渔民一改粗放的养殖方式,不断引进和推广渔业新品种、新技术,采用规模化养殖让这里产出的虾拥有更高品质。



据相关数据显示,近10年来,涛雒镇中国对虾亲虾保有量占全国八成以上,无节幼体产量占全国产量的七成以上,成为主要的北方育苗基地,也成为涛雒镇的一张“金名片”。


在刘家湾村,记者近距离感受到烤虾的完整加工过程:活蹦乱跳的南美对虾,先被送入冰水混合物的水箱中洗“冷水澡”,瞬间的低温让对虾处于被“冻晕”的僵直状态,工作人员把它们捞出水后,迅速在烤盘上摆好造型,送入长达5米的“烤箱”,在短短的5分钟之后,南美对虾就换了一身火红色的“新皮肤”,散发出诱人的味道。



“用鲜虾4斤,才能烤出一斤烤虾,烤好的虾营养价值不会流失,保存时间还长。老少皆宜,壳也能吃,补钙!”刘家湾村海晟水产合作社成员王涛介绍,刘家湾村有150余户水产养殖户,烤虾用的鲜虾都是从村里养虾户手中收购的。相比于单一产品,全产业链的抗风险能力更强。基于此,探索加工烤虾这一产品,不仅能给养殖户拓宽销售途径,有效避免鲜虾“时令价”过低导致赔本或卖不出去的状况,也能为刘家湾村打造一条从养殖、加工到销售的完整产业链。



据了解,涛雒镇拥有全国唯一的国家级中国对虾良种场,不仅入选了第四批山东省特色农产品优势区,在农业农村部公布的第十一批全国“一村一品”示范村镇名单通知上,涛雒镇的“对虾”也榜上有名。现在的涛雒镇,不仅实现了从“鱼盐之利雄天下”的单纯向海要盐,到鱼虾丰盛的“鱼米之乡”,再到育苗、养殖、仓储、加工、销售、观光等多产融合发展的转变,其渔业产业链和新功能也都在不断延伸拓展,全方位助力渔业产业提质增效,带动了越来越多的群众增收致富。

 大众网·海报新闻记者 郭晶茹 孙铭良 日照报道

相关推荐
热点推荐
中俄联手反对未果,联大通过一项涉塞决议,武契奇亲吻国旗很伤心

中俄联手反对未果,联大通过一项涉塞决议,武契奇亲吻国旗很伤心

点兵
2024-05-29 23:13:08
国务院:逐步取消各地新能源汽车购买限制

国务院:逐步取消各地新能源汽车购买限制

界面新闻
2024-05-29 19:09:36
这些省份,60岁以上景区门票全免费!退休后就去这6个省旅游~

这些省份,60岁以上景区门票全免费!退休后就去这6个省旅游~

布拉旅游说
2024-05-29 05:04:52
双倍养眼!Bella Hadid与Kendall Jenner邮轮美图

双倍养眼!Bella Hadid与Kendall Jenner邮轮美图

娱乐的小灶
2024-05-29 16:13:31
七大军区11个总医院,军改后都划入联勤保障部队,只有一个例外

七大军区11个总医院,军改后都划入联勤保障部队,只有一个例外

袁老师说历史
2024-05-29 13:28:25
突发!四川地震来袭,三级响应全面开启,迅速展开救援行动画面

突发!四川地震来袭,三级响应全面开启,迅速展开救援行动画面

记录生活日常阿蜴
2024-05-29 16:57:31
好消息!台媒爆大S又再次把自己坑了,神操作或可加快俩孩子回京

好消息!台媒爆大S又再次把自己坑了,神操作或可加快俩孩子回京

阿芒娱乐说
2024-05-28 21:20:24
心服口服️!东决G4裁判报告:最后两分钟19处判罚全部正确!

心服口服️!东决G4裁判报告:最后两分钟19处判罚全部正确!

直播吧
2024-05-29 07:44:15
76人拱火,向巴特勒提供1.13亿美元合同,热火不给顶薪巴特勒就走

76人拱火,向巴特勒提供1.13亿美元合同,热火不给顶薪巴特勒就走

阿雄侃篮球
2024-05-29 16:49:54
白天辉不立功就不会判死?贪污 10亿,这是一条生死线吗?

白天辉不立功就不会判死?贪污 10亿,这是一条生死线吗?

大风文字
2024-05-29 20:25:53
若开邦一河流沿岸发现近50具敏昂莱武装士兵尸体

若开邦一河流沿岸发现近50具敏昂莱武装士兵尸体

青年的背包
2024-05-28 00:02:24
日媒报道解放军的“机器狗”了!日网民的震撼与酸溜溜也来了

日媒报道解放军的“机器狗”了!日网民的震撼与酸溜溜也来了

战域笔墨
2024-05-29 18:36:11
欧洲杯夺冠赔率:意大利第6、西班牙第5、德国第3、法国第2

欧洲杯夺冠赔率:意大利第6、西班牙第5、德国第3、法国第2

侧身凌空斩
2024-05-29 20:11:42
G7发表联合声明,叫嚣对华采取强硬措施,意大利:应对华加征关税

G7发表联合声明,叫嚣对华采取强硬措施,意大利:应对华加征关税

十原故里
2024-05-28 22:49:16
梅州16天5赛 连遇三大强敌!海港补赛抢3分领跑 武磊或刷巅峰纪录

梅州16天5赛 连遇三大强敌!海港补赛抢3分领跑 武磊或刷巅峰纪录

刀锋体育
2024-05-29 16:54:57
上海全面禁止老头乐上路,有车主因此被拘留了10天

上海全面禁止老头乐上路,有车主因此被拘留了10天

映射生活的身影
2024-05-29 18:53:22
9岁女儿忘带课本,老师在群里点名批评,家长回答后群里瞬间安静!

9岁女儿忘带课本,老师在群里点名批评,家长回答后群里瞬间安静!

明智家庭教育
2024-04-29 20:34:59
23秒19! 浙江15岁女将200米夺冠今年亚洲第三 大破全国少年纪录

23秒19! 浙江15岁女将200米夺冠今年亚洲第三 大破全国少年纪录

威猛孟巍
2024-05-29 20:54:25
王思聪日本行3美女作伴!双眼无神发福邋遢,网友:身体被掏空?

王思聪日本行3美女作伴!双眼无神发福邋遢,网友:身体被掏空?

花花lo先森
2024-05-09 10:17:15
引发共鸣“男子吐槽4000元房贷压得自己喘不过气来”评论扎心了

引发共鸣“男子吐槽4000元房贷压得自己喘不过气来”评论扎心了

雪莉故事汇
2024-05-28 10:56:54
2024-05-30 00:08:49

头条要闻

中方点名:在本届世卫大会涉台问题上 日本跳得尤其高

头条要闻

中方点名:在本届世卫大会涉台问题上 日本跳得尤其高

财经要闻

国务院:逐步取消各地新能源汽车购买限制

体育要闻

华子面临横扫时 想起他还从没被横扫过

娱乐要闻

张若昀怎么剧外比剧内更惨兮兮…

科技要闻

王传福再放狠话,燃油车要成“非主流”

汽车要闻

新哈弗H6苦练内功 向燃油车绝缘智能SAY NO

态度原创

艺术
游戏
房产
时尚
手机

艺术要闻

穿越时空的艺术:《马可·波罗》AI沉浸影片探索人类文明

MMO圈都在学逆水寒手游,只可惜学艺不精只能学到皮毛

房产要闻

牛X!单日销量超20亿!仁恒长天雲汀开盘真爆了!

夏天,建议五六十岁女人少穿这3种“大妈装”,显老俗气、很廉价

手机要闻

苹果iPhone再现新动态:“封杀”iOS17.5降级,且iOS18再次被曝光

无障碍浏览 进入关怀版