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春节临近，郓州市场监管所重点围绕群众普遍关心、需求量较高的食品，在辖区开展“食安护佳节”食品安全专项整治，全面提高节日食品安全保障水平，筑牢食品安全防线，确保群众买得放心、吃得安心。
此次专项行动以商场、超市、食品摊点、小作坊，集中交易市场、餐饮单位等为重点区域；以食用植物油、肉及肉制品、水产品、小麦粉、酒类、桶装饮用水、风味饮料和含乳饮料、乳制品、调味品等节日消费量较大的食品为重点品种。检查食用植物油、肉制品、酒类、桶装饮用水企业原辅料进货是否查验；是否依法登记；生产卫生条件是否符合要求、是否使用不合格原料等行为。对餐饮服务单位检查疫情防控措施（一米线、全员测温佩戴口罩、查验健康码、人员环境消毒）落实情况、许可资质、索证索票、环境卫生、原料贮存以及加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂管理使用等相关情况，是否销售“三无”食品、山寨食品、来源不明食品等违法违规问题。同时，督促引导经营者增强食品安全主体责任意识，严格把控好食品及原材料购进关，加强自查，认真落实常态化疫情防控措施及相关食品安全管理制度，消除安全隐患，守牢疫情防控和节日市场安全“双底线”。
截止目前，共检查商户100余家，对2家疫情防控措施落实不到位的、2家经营场所不整洁的已现场责令整改，1家索证索票不齐全的，已下达责令改正通知书，排查了节日市场的食品安全隐患，扎实解决了实际问题，有效防控了食品安全风险，为人民群众度过一个安定祥和的春节提供了有力保障。
来源：郓城县市场监管
本文来源：网易菏泽
责任编辑：
尹海潮_hz07
