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【寿光市人民医院】医生提醒:透析患者一定要注意低钾饮食

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 对于透析患者来说,非常容易出现高钾血症,就像下面这两位患者一样。



透析患者马先生以前有过高钾血症病史,当天天下午还没到透析时间就提前来了,说自己觉得像是血钾又高了。值班医生立刻给他检查了生命体征,抽血急查电解质。还没出结果之前,检验科就打电话来报了血钾危急值,血钾:7.5mmol/L!冯先生上机透析后医生询问他近几天的居家饮食情况,马先生说我没吃高钾的东西呀,我也没吃水果……当医生第三次去问马先生的时候,他才说我就是最近这几天每天吃十几个樱桃西红柿!

再一个是唐阿姨,她本应该是下午透析的,上午就让儿女们陪着来了。当时双下肢乏力,站立不稳,来之前已经在急诊科做了一些检查,除血钾8.5 mmol/L之外其他结果都是正常的。马上进行透析之后,症状缓解。医生也是同样的询问唐阿姨透析期间的居家饮食情况,她回忆说,没吃水果、没吃血钾高的食物,又经过多次交流之后才想起自己最近特别爱吃南瓜…… 

据透析室医生介绍,高钾血症危害众多,轻则心率减慢、重则心跳骤停,所以预防高钾血症是透析患者日常所必须注意的事项。因为透析患者排钾功能降低,体内的钾离子容易蓄积,所以控制钾离子的摄入是关键,除了日常需要注意控制含钾离子高的食物摄入,还有以下几种方法可以帮助除去食物中的钾离子:一是蔬菜烹饪前水煮3分钟,可减少食物中钾离子的一半甚至更多。二是水果在冰箱冷藏之后钾离子会降低1/3。三是切片蔬菜及水果反复用清水浸泡、冲洗,会减少一半的钾离子。

                                                             

来源:寿光市人民医院
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