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“崔西一品 原味番茄”走进冬奥会蔬菜直供基地,番茄保底价10元/斤,一棚收入超6万!

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菜单设计相当具有“中国年味”

“崔西一品 原味番茄”走进冬奥会蔬菜直供基地,番茄保底价10元斤,一棚收入超6万!

400多种食材,678道特色菜品……一起去逛逛冬奥会的食材直供基地,探寻美食背后的故事。


第一站,寿光市崔岭西村

崔岭西村作为冬奥会的蔬菜直供基地,不久前,还入选了第十一批全国“一村一品”示范村镇名单,拥有了国字号的身份。目前村里自建基地1500亩,高标准园区200亩,新建高标准大棚360个,主要种植口感西红柿、羊角蜜甜瓜,注册了“崔西一品”蔬菜品牌。

接下来,我们先去村民崔新中的大棚里,见识一下传说中的草莓西红柿。

“崔西一品 原味番茄”走进冬奥会蔬菜直供基地,番茄保底价10元斤,一棚收入超6万!


新宠!西红柿成了“金蛋蛋”

“不好意思,今天没时间采摘……”11月14日一大早,崔新中就在自家大棚里忙活了起来,他一边干活一边不断接听电话,还不时接待前来观摩学习的客人们。

一个个草莓西红柿绿得像翡翠、红得像玛瑙,悬挂在枝叶间,长势喜人。它们在崔新中的眼里,不但是“金蛋蛋”,还象征着无上的荣光:“草莓西红柿本来就很值钱,下一步要直供冬奥会,这可是花钱买不来的荣誉,我们太激动啦!”

“崔西一品 原味番茄”走进冬奥会蔬菜直供基地,番茄保底价10元斤,一棚收入超6万!

崔新中正在采摘草莓西红柿

崔新中种植大棚已经20多年了,据他介绍,“从2020年开始,我们试种北京农科院的新品种草莓西红柿,8月份种,10月份上市销售,一年能卖两茬,亩产6000斤,虽然产量稍低,但口感好、价格高,今年保底价就是每斤10元钱!”

与传统西红柿相比,草莓西红柿对种植环境要求非常严格,对水质和土壤都有相关的要求。在种植管理上,崔新中用大豆、稻壳、豆粕这些天然谷物代替了传统的化肥、农药,防止了土壤的营养流失、板结。同时,西红柿授粉都由雄蜂完成,一个大棚里有几百只雄蜂,不用人工授粉。这样产出来的西红柿,甜度好,营养成分高,口感也比较好,真正的做到了高品质、无公害。

“崔西一品 原味番茄”走进冬奥会蔬菜直供基地,番茄保底价10元斤,一棚收入超6万!

崔新中正在查看草莓西红柿长势

草莓西红柿含有丰富的维生素及矿物质,皮薄,口感酸甜,既可当蔬菜,又可当水果,价格比普通西红柿高出几倍,主要销往北京、上海等一些高端市场,因为它的价格高、销路好,越来越多的村民开始改种草莓西红柿。

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真牛!一茬就能收益10万元以上

崔岭西村有着20多年的种瓜历史,“良田-良品”工程实施后,经过两年的土壤改良,加上采用反季节栽培种植模式,甜瓜无论品质还是产量都有较大提升,糖度非常高,口感更加香甜爽脆,逐渐形成了以羊角蜜、博洋等为代表的具有崔西特色的优质甜瓜产品系列。

“崔西一品 原味番茄”走进冬奥会蔬菜直供基地,番茄保底价10元斤,一棚收入超6万!

村民崔延昌,拥有一个2000平方米的大棚,现在棚里种植着被称为夏季甜瓜届“劳斯莱斯”的博洋9号甜瓜,这种甜瓜体形椭圆,果形匀称,外表细腻光滑,还有一股清新的香味。

“崔西一品 原味番茄”走进冬奥会蔬菜直供基地,番茄保底价10元斤,一棚收入超6万!

崔延昌介绍道,“二茬博洋9号甜瓜,要比第一茬糖分低,但口感仍然很好!一茬产量在12000斤,二茬甜瓜也能产10000斤左右,市场均价在2元。”

在崔岭西村,除博洋9号甜瓜,羊角蜜也是当地的明星产品,每年的第一批羊角蜜甜瓜采摘上市,田间地头处处都是火爆的收购场景。羊角蜜较蔬菜种植相对好管理,一个种植户基本都种有三到四个羊角蜜大棚,第一茬至少能收入10万元以上。


给力!智慧农业助力提产增效

2016年初,崔岭西村将复垦的210亩土地和流转周边村的200亩土地规划建设高标准“智慧”农业园区,园区大棚安装自动卷帘机、智能放风机、智能雾化、智能植物生长灯、水肥一体机等智能装备。

“崔西一品 原味番茄”走进冬奥会蔬菜直供基地,番茄保底价10元斤,一棚收入超6万!

农民在家用手机就可以远程管理,一个大棚就是一个“绿色车间”,原来一对青年夫妇能种植2个70米的大棚,现在可以轻松管理3个200多米的大棚,节约劳动力40%,亩产效益提高30%。


抱团!集体和村民“双收益”

崔岭西村有220多户,880口人,从上世纪90年代中期开始发展蔬菜大棚,主要以种植西红柿为主。10多年前,由于各地大棚面积不断增多,村里种植的西红柿等蔬菜,时常出现销售大幅下跌、收购商随意压价等问题。

2014年,崔岭西村“两委”经过到黑龙江绥芬河口岸考察对接,由党支部领办成立了寿光市众旺果蔬专业合作社。合作社以高于市场的价格收购村民的西红柿,直接出口俄罗斯。

“崔西一品 原味番茄”走进冬奥会蔬菜直供基地,番茄保底价10元斤,一棚收入超6万!

目前,崔岭西村党支部领办的合作,年出口蔬菜2000吨,销售额超1亿元,每年为社员增收1万元,村集体增收90万元。

同时,众旺果蔬专业合作社下设资金互助合作社,每年为菜农发放贷款600多万元,满足农民金融需求。在合作社带动下,崔岭西村大棚蔬菜产业也获得快速提升。2020年,村集体收入达到430万,村民人均年纯收入4万元,村里的存款百万元户占到十分之一以上,户均存款30万元!


来源:寿光市农业农村局 潍坊融媒

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