滨州市在全省“食安山东”推进会议上作典型发言

12月15日，全省“食安山东”推进会议在菏泽召开，我市作了典型发言。今年以来，我市市场监管部门坚持以人民为中心，紧紧围绕市委、市政府的决策部署，进一步凝聚共识，创新举措，强化担当，食品安全治理能力和保障水平明显提升，省级食品安全市县实现“满堂红”。

从强化监管狠下功夫，加快食品安全全链条监管体系建设。完满完成211起市级重大活动保障工作。食品生产企业风险等级评定923家。餐饮风险评级覆盖率100%，工作进度位居全省第2。大中型餐饮单位“明厨亮灶”1003家，学校食堂、中央厨房、集体用餐配送单位“明厨亮灶”100%。完成食品抽检21083批次，不合格食品核查处置完成率100%。全市企业自查录入率和抽考覆盖率均100%。全面推行农批市场“五项制度，“山东菜场”APP助力食用农产品追本溯源。狠抓进口冷链食品源头管控，进口冷链食品经营业户和从业人员全部纳入“山东冷链”系统管理，实现进口冷链食品全链条可追溯。

从强化执法上敢动真格，加快食品安全行刑衔接体系建设。持续开展食品安全放心工程专项行动，全面落实《关于知识产权司法保护、行政保护衔接联动实施办法》《关于强化食品药品联勤联动执法工作机制的落实意见》，严格落实“四个最严”要求，积极推动并强化行刑衔接，持续保持严厉打击食品安全违法犯罪的高压态势，形成了强大的震慑力。

从强化质量上善做文章，加快食品安全质量体系建设。沾化冬枣农业标准化示范区建设经验，作为全省唯一入选国家农业标准化示范区十大典型案例。沾化冬枣地理标志作为山东4件之一，入选国家地理标志助力精准扶贫典型案例。5家食品类企业获得省高端品牌培育企业，争创食品类国家地理标志证明商标3件，打造食品类省级标准化试点3项，认证农产品“三品一标” 54件，创建沾化虾酱省级特色食品加工聚集区1处。

来源：滨州市场监管