网易首页 > 网易山东 > 正文

东营市8道菜品入围“新时代 新鲁菜”创新大赛决赛

0
分享至

12月9日,首届“新时代 新鲁菜”创新大赛决赛阶段比赛在济南开启。我市共有广饶虎头鸡、清炖土鸡、黄酒漫焗黄河口大闸蟹、大虾疙瘩汤等8道菜品入围“新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛决赛,截至12月8日,广饶虎头鸡在网络投票中以356万票高居榜首,清炖土鸡以194万票排名第五。

本次大赛由山东省委宣传部指导,中央广播电视总台山东总站、山东省文化和旅游厅、山东省旅游饭店协会联合主办。大赛开赛2个月以来,山东全省16地市136个区县均已参赛,同时吸引了来自英国、美国、俄罗斯等40多个国家的美食爱好者参赛。大赛共收到参赛菜品1099道,截至12月8日18时,在央视频中央广播电视总台山东总站账号的投票数高达5391万,创下了中国饭店行业美食比赛投票新纪录,成为国内饭店行业同类赛事中参与人数最多、参赛范围最广、影响面最大的美食赛事。

本次大赛倡导四个“结合”,即鲁菜的创新要与当地历史文化特色结合、与当地食材特质结合、与营养健康绿色理念结合、与艺术审美思想结合。如我市参赛的蛋黄焗黄河口大闸蟹就是在清蒸的基础上进一步创新,使得菜品更加鲜美富有营养。

据了解,“新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛于今年9月16日启动,经线上海选、地市鉴评团鉴评、专家委员会评选三个环节综合评定,选出200道菜品进入决赛并展示。12月31日24时线上投票结束后,大赛组委会将根据综合评定结果,评选出“2021十大创新鲁菜”、100道“最具价值新鲁菜”、20道“2021我最喜爱的新鲁菜”。

相关推荐
热点推荐
勇猛赛后!库明加获认可,库里暗示科尔+摊牌全联盟,迪文展情商

勇猛赛后!库明加获认可,库里暗示科尔+摊牌全联盟,迪文展情商

篮球资讯达人
2023-01-28 15:45:22
省政府同意!安徽印发重要实施方案

省政府同意!安徽印发重要实施方案

中安在线
2023-01-28 09:26:20
1月28日,中国疫情再传9个新消息,觉得还是要跟大家说一下

1月28日,中国疫情再传9个新消息,觉得还是要跟大家说一下

雪苏艺术天堂
2023-01-28 12:49:35
官方MVP:约基奇五连霸榜,恩比德升至第二

官方MVP:约基奇五连霸榜,恩比德升至第二

OnFire
2023-01-28 07:57:06
《满江红》票房破21亿,欢喜传媒又笑了!《流浪地球2》出品方已能分账6.5亿|深度

《满江红》票房破21亿,欢喜传媒又笑了!《流浪地球2》出品方已能分账6.5亿|深度

财联社
2023-01-27 08:51:18
小破球2为何被围剿?因为几乎动了所有人的奶酪!

小破球2为何被围剿?因为几乎动了所有人的奶酪!

侠客栈
2023-01-27 15:55:57
财联社1月27日电,拜登政府将在未来几个月公布数字资产优先事项。

财联社1月27日电,拜登政府将在未来几个月公布数字资产优先事项。

财联社
2023-01-27 23:43:15
西南大学教授和女博士事件,尺度远超扬州戴局长和成都陈区长。

西南大学教授和女博士事件,尺度远超扬州戴局长和成都陈区长。

巧桥的小城艺术
2023-01-28 15:28:55
长沙文和友因“前方有4538桌”走红,市民:实际上像流水席,翻桌很快

长沙文和友因“前方有4538桌”走红,市民:实际上像流水席,翻桌很快

雪苏艺术天堂
2023-01-27 12:28:11
真是狂妄自大,不知天高地厚

真是狂妄自大,不知天高地厚

一点儿军事
2023-01-28 10:08:36
终于知道为什么春晚对疫情和医护人员只字不提了!

终于知道为什么春晚对疫情和医护人员只字不提了!

医者真言
2023-01-27 08:00:27
一直以为中国在人工智能领域很强,但美国在此领域强到不可思议

一直以为中国在人工智能领域很强,但美国在此领域强到不可思议

那就随梦而飞
2023-01-23 06:35:13
53岁副省长陈平走红,履历丰富让人钦佩,教育背景更是“不简单”

53岁副省长陈平走红,履历丰富让人钦佩,教育背景更是“不简单”

静晶教育
2023-01-28 10:52:42
全国最年轻的女副省长产生,履历曝光,网友:真是女中豪杰!

全国最年轻的女副省长产生,履历曝光,网友:真是女中豪杰!

凯旋学长
2023-01-28 13:16:59
上海交大团队发现,重复接种灭活疫苗,会减弱突破性感染后对Omicron的中和抗体活性

上海交大团队发现,重复接种灭活疫苗,会减弱突破性感染后对Omicron的中和抗体活性

生物世界
2023-01-26 17:57:49
花14年修建瓜达尔港,“巴铁”却只租给我们43年,这笔生意亏吗?

花14年修建瓜达尔港,“巴铁”却只租给我们43年,这笔生意亏吗?

真猫爷的渔场
2023-01-28 11:59:22
山西柳林发生山体滑坡致4人被困,当地应急:被困人员为当地租户

山西柳林发生山体滑坡致4人被困,当地应急:被困人员为当地租户

新京报
2023-01-28 17:17:05
北京市彩民拿下2.45亿巨奖,领奖后拒绝采访,但愿意分享中奖经验

北京市彩民拿下2.45亿巨奖,领奖后拒绝采访,但愿意分享中奖经验

酷小子玩体彩
2023-01-26 10:48:37
中年女子狂犬病发作离世,临终前注射了疫苗,为何人还是没了?

中年女子狂犬病发作离世,临终前注射了疫苗,为何人还是没了?

39健康网
2023-01-26 20:33:57
美国新任众议院议长麦卡锡访台时间确定,蔡英文发声:呼吁避战

美国新任众议院议长麦卡锡访台时间确定,蔡英文发声:呼吁避战

三金观察
2023-01-26 08:53:18
2023-01-28 17:48:49

头条要闻

4省份人口逆势增长 江西增加10.58万人

头条要闻

4省份人口逆势增长 江西增加10.58万人

财经要闻

体育要闻

C罗为乔治娜庆生 女方优雅白裙赴约

娱乐要闻

有新合照!鹿晗关晓彤日本旅游感情好

科技要闻

理想汽车致全员信:2030年,成为全球领先的人工智能企业

汽车要闻

起售价或10万以内 比亚迪海鸥预计二季度上市

态度原创

亲子
艺术
时尚
游戏
旅游

亲子要闻

从小“咬指甲”的孩子,长大后怎样了?医生:一般逃不掉4种结局

艺术要闻

专访ART021:属于大家的艺术盛会永不落幕

Louis Vuitton又要涨价?也阻挡不了大家买买买

icon天灰灰事件大结局

旅游要闻

“冰城”哈尔滨夜色迷人 冰灯晶莹剔透流光溢彩

无障碍浏览 进入关怀版