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透肥!日照这种海鲜开始上市!

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冬日来临,海风渐凉

正是鱼虾鲜活肥美

螃蟹黄满膏肥的时节

最关键的是价格还实惠!

11月28日上午

记者走访了几个海鲜市场和码头

带大家探一探当下海鲜市场上的“宝藏”

在石臼所海鲜市场

记者看到

各类海鲜应有尽有、供应量充足

前来购买海鲜的市民也很多

在日照

夏季吃蛤蜊

冬天则是海蛎子和扇贝的主场

每年从入冬到第二年清明节前

是海蛎子上市的时节

随着冬季海水变凉

海蛎子又到了肥美的季节

“现在正是海蛎子上市的时候,肥美多汁。带壳牡蛎价格在6元到8元每斤。”一商贩介绍。

海蛎子营养丰富

味道鲜美可口,价格也相对便宜

是日照人冬天餐桌上常见的海鲜

除了海蛎子、扇贝外,市场上的鲅鱼、刀鱼、鲳鱼、虾婆等海货应有尽有、供应量充足。

肉质饱满的鲅鱼是海鲜市场里最吸引人的海货之一。摊主介绍,现在的海鲜价格与之前价格基本持平。鲅鱼价格在20元左右一斤。这个季节的鲅鱼摸起来硬挺饱满,吃起来鲜嫩美味。

为了帮助市民更好地了解

市场上的海鲜价格

小编特意做了一个统计

海鲜因产地、品质差异,价格不同

仅供参考

虽已是冬季

在张家台码头、大泉沟码头

依旧是人来人往

各式各样的海货整齐摆放在两侧

上午九点左右,随着渔船的靠岸,各式各样的鱼类、虾蟹与贝类陆续运上岸,来往的市民游客询价、挑选、购买。因海货十分新鲜,价格也相对便宜,所以深受市民游客青睐。

随着海水的逐渐转凉,鱼类为了积蓄能量抵御即将到来的寒冬,会开始拼命地进食积蓄能量,以便能够顺利地度过严冬,因此这个时候也是各种海鱼肉质最鲜美丰腴的时候。

在码头上

红头鱼6元/斤

带籽虾婆20元/斤

螃蟹15元/斤

小籽乌10元/斤

高眼鱼38元/斤

(因品质差异,大小不同,价格不同)

据渔民介绍,随着冬季气温的持续下降,捕捞到的海产品会逐渐减少,很多小马力渔船会随着冬季的来临不再出海。等到大雪节气前后,所有小马力渔船会停止出海捕捞。

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