小皮核桃油开课啦，宝宝需要吃油吗？

妈妈们都知道，宝宝一岁之前不能吃盐、糖、味精、酱油等调味料，但为什么许多辅食教程里都放了油呢？

小皮核桃油来科普——这是因为，油中有99%都是脂肪。脂肪不仅能为宝宝提供充足的热量，也是细胞膜的重要组成成分，其中所含的脂肪酸更是构成大脑细胞的关键成分，能够帮助宝宝脑部发育。

不过，有一类人体无法自身合成的必需脂肪酸，只能从食物中获取，比如a-亚麻酸。所以，《中国居民膳食指南》推荐富含 α-亚麻酸的核桃油，作为宝宝一开始引入食用油的首选。

小皮核桃油富含a-亚麻酸，能够在人体内可以合成EPA和DHA，能够起到促进大脑发育、提高记忆力、保护视力的作用，更是宝宝成长阶段不可缺少的营养成分。同时，小皮核桃油的Omega6和Omega3的比例是5:1，符合中国营养学会的推荐的优秀比例，每一滴都是宝宝需要的营养。

为了给宝宝挑选好食材，小皮选用来自全球前7%优质产地，欧洲东部摩尔多瓦的欧盟有机核桃。同时不使用任何化学溶剂浸出，用初榨的工艺，保证营养和精粹被充分保留。好的核桃压榨出来的油，只有坚果独有的清香。宝宝吃到嘴巴里的味道，如同把新鲜核桃烘烤碾碎后加到了辅食中，更加吸引宝宝的味蕾和胃口。

所以，宝宝不仅需要吃油，还要吃更有营养、更加安全的核桃油。最后给妈妈们提个醒，高温容易破坏核桃油中的营养成分，所以不适合热炒，可以将小皮核桃油直接滴入宝宝爱吃的米粉、面条、蛋羹、馄饨等食物中，一道口感香滑又健康补脑的辅食就轻松完成了。